Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Roladki schabowe w chlebowym sosie
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2202
kcal
186g
białko
44g
węglowod.
137g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Suszone grzyby
- 10 g
Kindziuk
- 80 g
Kotlety schabowe
- 600 g
Śmietana kremówka
- 75 g
Razowy chleb
- 50 g
Czerwona słodka papryka
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 2 g
Musztarda
- 20 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula
- 200 g
Ogórki kiszone
- 100 g
Przygotowanie
1
Rozbij kotlety schabowe na cienkie duże płaty.
Czas: 5 min
Możesz użyć tłuczka do mięsa.
2
Pokrój ogórki kiszone na ćwiartki, a cebulę w grubą kostkę.
Czas: 5 min
3
Odkrój skórkę od kromki razowego chleba, środek zostaw do sosu.
Czas: 2 min
4
Każdy płat mięsa posól, popieprz i posmaruj musztardą.
Czas: 3 min
5
Na każdy płat mięsa ułóż plasterek kindziuka, 2 kawałki ogórka, kawałek skórki od chleba i odrobinę cebuli.
Czas: 5 min
6
Zwiń roladki, spiąć szpilami lub owinąć nitką.
Czas: 5 min
7
Na patelni rozgrzej masło i obsmaż roladki na złoty kolor (2-3 minuty z każdej strony).
Czas: 6 min
8
Pokrój drugą cebulę w piórka i usmaż na złoto na tej samej patelni.
Czas: 5 min
9
Przełóż roladki do rondla, dodaj cebulę, suszone grzyby, wodę lub bulion i duś około 40 minut na wolnym ogniu.
Czas: 40 min
10
Pod koniec duszenia dodaj pokruszony razowy chleb i chwilę podgotuj.
Czas: 5 min
11
Dopraw sos solą, pieprzem i szczyptą cukru, na koniec wlej śmietanę.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne roladki schabowe z nadzieniem z ogórków kiszonych i kindziuka, duszone w aromatycznym sosie chlebowym.
Podobne przepisy
Kotlety sojowe a la schabowe
bez mięsa
kotlety
obiad
proste
soja
wegańskie
wegetariańskie
10 min
Domowa pomarańczowa oranżada
bezglutenowe
cytrusy
domowe
lato
napoje
orzeźwiające
wegańskie
10 min
Zrolowana lazania z mięsem i warzywami
lazania
makaron
mięso
obiad
ser
włoskie
zapiekanka
90 min
Dorada pieczona z czosnkiem i ziołami
bezglutenowe
marynaty
obiad
pieczone
ryby
specjalne okazje
śródziemnomorskie
1440 min
Tradycyjny gulasz wołowy
duszone
grzyby
gulasz
mięso
obiad
tradycyjne
wołowina
120 min
A może coś innego?
Babc cytrynowa z lukrem
babka
ciasto
cytrynowe
deser
lukier
pieczenie
proste
30 min
Rolada z kurczakiem, brokułami i mozzarellą w cieście francuskim
brokuły
ciasto francuskie
kolacja
kurczak
mozzarella
obiad
pieczone
45 min
Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
kasza gryczana
kotlety
kuchnia podkarpacka
mięso
obiad
tradycyjne
wegetariańskie-opcjonalnie
90 min
Tradycyjne oponki serowe z twarogiem
deser
karnawał
słodkie
smażone
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Młoda kapusta z koprem włoskim i orzechami włoskimi
bez glutenu
bez nabiału
lekkie dania
odchudzające
szybkie dania
wegańskie
wiosenne
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
