Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Letni bigos z młodej kapusty i kurczaka
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1363
kcal
121g
białko
69g
węglowod.
67g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Filet z kurczaka
- 250 g
Kiełbasa podwędzana
- 200 g
Liść laurowy
- 2 g
Pieprz czarny
- 4 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 3 g
Olej
- 15 g
Cebula
- 100 g
Koperek
- 5 g
Marchewka
- 100 g
Młoda kapusta
- 800 g
Pomidor
- 200 g
Przygotowanie
1
Kapustę pokroić lub poszatkować.
Czas: 5 min
2
Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czas: 5 min
3
Filety z kurczaka i kiełbasę pokroić w kostkę.
Czas: 5 min
4
Pomidora sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę (opcjonalnie usunąć pestki).
Czas: 5 min
5
W garnku zagotować 125 ml wody, wrzucić kapustę i marchewkę. Dodać sól, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarnach.
Czas: 5 min
6
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, a następnie przełożyć do kapusty.
Czas: 5 min
7
Na tej samej patelni podsmażyć kurczaka z solą i pieprzem, dodać kiełbasę i smażyć razem przez 2 minuty. Przełożyć do kapusty.
Czas: 7 min
8
Dusić całość około 20 minut.
Czas: 20 min
9
Dodać pokrojonego pomidora i gotować jeszcze 10 minut na wolnym ogniu.
Czas: 10 min
10
Na koniec wsypać koperek i doprawić mielonym pieprzem.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Lekka wersja tradycyjnego bigosu, idealna na letnie dni. Danie bogate w białko i warzywa.
Podobne przepisy
Tagliatelle z bobem, kurczakiem i papryką
bób
dietetyczne
kurczak
letnie
makaron
obiad
warzywa
włoskie
20 min
Fasolka po bretońsku z wędzonką i kiełbasą
dania jednogarnkowe
fasola
mięsne
obiad
rozgrzewające
tradycyjne
zimowe
120 min
Aromatyczny sos warzywno-pomidorowy
makaron
pomidory
prosty
sos
warzywa
wegetariański
zdrowy
30 min
Aromatyczny ryż z warzywami po indyjsku
aromatyczne
kuchnia indyjska
obiad
przyprawy
ryż
warzywa
wegetariańskie
45 min
Jajka w aksamitnym sosie musztardowym
jajka
musztarda
obiad
proste
przekąska
sos
świąteczne
wegetariańskie
35 min
A może coś innego?
Tradycyjny żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie
boczek
kiełbasa
świąteczne
tradycyjne
wielkanoc
zakwas
zupa
żurek
30 min
Polędwiczki wieprzowe w pikantnym sosie jeżynowym
danie główne
jeżyny
obiad
pikantne
sos owocowy
specjalne okazje
wieprzowina
40 min
Polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie kurkowym
grzyby
kurki
mięso
obiad
śmietana
szybkie
wieprzowina
wykwintne
20 min
Tradycyjna zupa grzybowa z ziemniakami
grzyby
jesienna
rozgrzewająca
tradycyjna
wegetariańska
ziemniaki
zupa
40 min
Wołowe zrazowe duszone w sosie własnym z cebulą
cebula
duszone
mięso
obiad
polskie
sos
tradycyjne
wołowina
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
