Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ostra zupa gulaszowa z wołowiną i papryką
Obiady
Czas przygotowania:
100 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3905
kcal
230g
białko
452g
węglowod.
135g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion wołowy
- 1500 g
Wołowina (udziec lub łopatka)
- 650 g
Chili mielone
- 1 g
Liść laurowy
- 2 g
Majeranek
- 2 g
Papryka ostra mielona
- 2 g
Papryka słodka mielona
- 10 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 5 g
Smalec
- 30 g
Cebula
- 200 g
Czosnek
- 5 g
Marchew
- 100 g
Papryka czerwona
- 200 g
Papryka zielona
- 100 g
Papryka żółta
- 100 g
Przecier pomidorowy
- 30 g
Ziemniaki
- 400 g
Przygotowanie
1
Pokrój mięso wołowe w kostkę i podsmaż na smalcu.
Czas: 10 min
Można użyć wieprzowiny, ale zmieni to smak potrawy.
2
Przełóż mięso do garnka, a na pozostałym tłuszczu podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę razem z papryką.
Czas: 5 min
3
Dodaj drobno posiekany czosnek, sól, pieprz, ostrą paprykę i chili. Wymieszaj i chwilę podduś.
Czas: 2 min
4
Wlej bulion wołowy, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i startą marchewkę. Gotuj około 60-80 minut, aż mięso będzie prawie miękkie.
Czas: 70 min
5
Oczyść paprykę, obierz ze skórki i pokrój w paseczki. 1/3 papryki wrzuć do garnka i gotuj 10 minut.
Czas: 10 min
6
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, a po 10 minutach resztę papryki. Gotuj jeszcze 20 minut.
Czas: 20 min
7
Na końcu dodaj cukier, przecier pomidorowy i majeranek do smaku.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Sycąca i aromatyczna zupa z wołowiną, papryką i ziemniakami, przyprawiona na ostro. Idealna na zimowe dni.
Podobne przepisy
Tradycyjna zupa grzybowa wigilijna
grzyby
świąteczna
tradycyjna
wegetariańska
wigilia
zimowa
zupa
60 min
Tradycyjne pyry z gzikiem
letnie
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
wielkopolskie
ziemniaki
20 min
Krupnik
dla dzieci
kasza
mięso
polska kuchnia
przeziębienie
tradycyjna
warzywa
zupa
30 min
Tradycyjne kopytka z twarogiem
kluski
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem
bezglutenowe
boczek
danie jednogarnkowe
kolacja
obiad
ser
zapiekanka
ziemniaki
30 min
A może coś innego?
Domowy sos serowy Cheddar
dip
makaron
przekąska
serowy
sos
szybki
wegetariański
10 min
Delikatny sernik jogurtowy z mascarpone i sosem malinowym
bez sera
deser
jogurtowy
lekki
maliny
mascarpone
pieczenie
sernik
30 min
Kopytka z dyni
dodatek
dynia
jarskie
jesień
kopytka
obiad
proste
wegetariańskie
60 min
Pieczony filet z indyka z miodem i przyprawami
domowe
indyk
kanapki
mięso
pieczone
proste
wędlina
1440 min
Puszyste placuszki waniliowe z jabłkami i konfiturą malinową
deser
jabłka
proste
słodkie
śniadanie
wanilia
wegetariańskie
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
