Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
667
kcal
17g
białko
139g
węglowod.
13g
tłuszcze

Składniki

  • Jabłko - 200 g
  • Ocet jabłkowy - 75 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 7 g
  • Cukier - 5 g
  • Majonez - 45 g
  • Cebula - 120 g
  • Czerwona kapusta - 1000 g
  • Koperek - 10 g
  • Marchew - 170 g
  • Natka pietruszki - 10 g

Przygotowanie

1
Zdejmij pierwsze liście z kapusty, podziel na pół, usuń głąb i poszatkuj drobno nożem lub w maszynce.
Czas: 10 min
Kapusta powinna ważyć około 1 kg.
2
Obierz i drobno posiekaj cebulę, dodaj do miski z kapustą.
Czas: 5 min
Cebula może ważyć do 120 g.
3
Jabłko i marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do miski z kapustą i cebulą.
Czas: 5 min
Jabłko może ważyć do 200 g, marchewka do 170 g.
4
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek do miski z warzywami.
Czas: 2 min
Ilość według uznania, około garści.
5
W mniejszej misce wymieszaj majonez (lub olej), ocet jabłkowy, sól, pieprz i cukier.
Czas: 3 min
Można zacząć od mniejszej ilości octu i doprawić do smaku.
6
Połącz dressing z warzywami, dokładnie wymieszaj.
Czas: 2 min
Surówka najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

Dodatkowe uwagi

Delikatna surówka z czerwonej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Można przygotować z majonezem lub olejem rzepakowym.

Podobne przepisy

Soczyste kotlety mielone z cukinią
Soczyste kotlety mielone z cukinią
cukinia kotlety mięso obiad parowanie proste soczyste

45 min

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i passaty pomidorowej
Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i passaty pomidorowej
dietetyczna krem pomidory proste soczewica wegetariańska zdrowe zupa

40 min

Pieczona owsianka z owocami dla insulinoopornych
Pieczona owsianka z owocami dla insulinoopornych
bez cukru insulinooporność na słodko owoce owsianka pieczone śniadanie zdrowe

10 min

Aromatyczny pilaw z warzywami i przyprawami korzennymi
Aromatyczny pilaw z warzywami i przyprawami korzennymi
aromatyczny kolacja obiad ryż warzywa wegetariański zdrowy

30 min

Letni deser z galaretką z nasion chia
Letni deser z galaretką z nasion chia
błonnik deser jogurt owoce śniadanie wegetariański zdrowe

15 min

A może coś innego?

Orzeźwiający kompot truskawkowy z miętą
Orzeźwiający kompot truskawkowy z miętą
bezglutenowy kompot lato orzeźwiający owocowy truskawki wegański

45 min

Kolorowa sałatka z burratą i pomidorkami koktajlowymi
Kolorowa sałatka z burratą i pomidorkami koktajlowymi
kolacja lato pomidory proste sałatka ser świeże wegetariańska

15 min

Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym
Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym
dodatek do obiadu kapusta pekińska lekki proste surówka świeże szybkie wegetariański

15 min

Orzechowiec z miodem i kremem budyniowym
Orzechowiec z miodem i kremem budyniowym
budyniowe ciasto deser miodowe orzechy pieczone słodkie

120 min

Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym
Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym
bezglutenowe deser kokosowe naleśniki śniadanie wegańskie zdrowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art