Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Truskawkowy śmietanowiec z galaretką

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
2481
kcal
29g
białko
245g
węglowod.
156g
tłuszcze

Składniki

  • Ciasteczka owsiane typu digestive - 120 g
  • Biała czekolada - 30 g
  • Galaretka truskawkowa - 140 g
  • Śmietanka 30% - 240 g
  • Śmietanka 30% (do dekoracji) - 30 g
  • Truskawki - 300 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę na ciasto (tortownica o średnicy 22 cm), wyłóż dno i boki papierem do pieczenia.
Czas: 5 min
Boki tortownicy można wysmarować masłem, aby lepiej przykleić papier.
2
Zmiel ciasteczka owsiane na okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 5 min
Można użyć melaksera lub rozgnieść ciasteczka w torebce foliowej wałkiem.
3
Wylej masę ciasteczkową na dno formy, wyrównaj i ubij. Wstaw do lodówki.
Czas: 2 min
Ubijanie łyżką lub szpatułką pomoże w równomiernym rozprowadzeniu masy.
4
Zalej galaretki truskawkowe wrzątkiem (400 ml), dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
Czas: 10 min
Najpierw wlej 250 ml wrzątku, a następnie dodaj kolejne 150 ml.
5
Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój w plasterki. Dodaj większość do przestudzonej galaretki.
Czas: 5 min
Kilka truskawek zostaw do dekoracji.
6
Ubij śmietankę 30% na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z galaretką truskawkową.
Czas: 5 min
Śmietankę należy ubijać stopniowo zwiększając obroty miksera.
7
Wlej masę do formy i odstaw do lodówki na minimum 6 godzin, aż całkowicie stężeje.
Czas: 360 min
Masa powinna zgęstnieć, ale nie być zbyt sztywna przed wlaniem do formy.
8
Przed podaniem udekoruj pozostałymi truskawkami i polewą z białej czekolady.
Czas: 10 min
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z 2 łyżkami śmietanki.

Dodatkowe uwagi

Lekki deser na zimno z efektem ombre, idealny na letnie dni. Przygotowany na bazie galaretki truskawkowej, bitej śmietany i ciasteczkowego spodu.

Podobne przepisy

Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
ciasto deser domowe letni sernik truskawki wiedeński

120 min

Domowe lody kawowe
Domowe lody kawowe
bezglutenowy deser domowe kawa latem lody wegetariański zima

30 min

Klasyczne pierniczki świąteczne
Klasyczne pierniczki świąteczne
Boże Narodzenie ciastka pieczenie pierniczki słodkie święta tradycyjne

60 min

Chrupiące gofry cynamonowe
Chrupiące gofry cynamonowe
cynamon deser gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

15 min

Zapiekane owoce pod chrupiącą kruszonką
Zapiekane owoce pod chrupiącą kruszonką
deser kruszonka letni owoce pieczony prosty wegetariański

15 min

A może coś innego?

Tort malinowy z biszkoptem i kremem śmietanowym
Tort malinowy z biszkoptem i kremem śmietanowym
biszkopt deser galaretka maliny śmietana specjalna okazja tort urodziny

120 min

Zielona zapiekanka makaronowa z warzywami i serem
Zielona zapiekanka makaronowa z warzywami i serem
makaron obiad proste ser warzywa wegetariański zapiekanka

45 min

Pikantne ogórki konserwowe z kukurydzą
Pikantne ogórki konserwowe z kukurydzą
dodatki konserwowe meksykańskie na zimę ostre przetwory wegetariańskie

120 min

Galaretka drobiowa z warzywami
Galaretka drobiowa z warzywami
bezglutenowe dania zimne galaretka kurczak przystawka świąteczne warzywa

120 min

Puszyste babeczki czekoladowe z orzechami pekan
Puszyste babeczki czekoladowe z orzechami pekan
babeczki czekolada deser orzechy pieczenie słodkie wegetariański

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art