Kremowa polenta z parmezanem

Name: Kremowa polenta z parmezanem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 1000 g Woda; 60 g Ser parmezan; 190 g Kaszka kukurydziana; 5 g Sól; 15 g Masło

Obiady

Czas przygotowania: 15 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

1031

kcal

38g

białko

148g

węglowod.

34g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 1000 g
Ser parmezan - 60 g
Kaszka kukurydziana - 190 g
Sól - 5 g
Masło - 15 g

Przygotowanie

W dużym garnku zagotuj litr wody.

Czas: 5 min

Możesz użyć bulionu zamiast wody dla bardziej intensywnego smaku.

Do wrzącej wody dodaj łyżeczkę soli i wsyp szklankę kaszki kukurydzianej.

Czas: 2 min

Mieszaj od razu, aby uniknąć grudek.

Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 35 minut, mieszając co 4-5 minut.

Czas: 35 min

Dla lepszej konsystencji możesz mieszać ciągle drewnianą łyżką.

Pod koniec gotowania dodaj masło i większość tartego parmezanu, dokładnie mieszając.

Czas: 3 min

Pozostaw trochę sera do posypania na wierzch.

Dopraw solą i pieprzem do smaku, posyp pozostałym serem i podawaj.

Czas: 1 min

Świetnie komponuje się z świeżym tymiankiem.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjna włoska polenta, idealna jako dodatek do mięs lub samodzielne danie. Kremowa konsystencja dzięki długiemu gotowaniu i mieszaniu.

Podobne przepisy

Kurczak w sosie cebulowo-śmietanowym z kurkumą

cebula kurczak kurkuma obiad proste śmietana sos szybkie

30 min

Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem

bezglutenowa dodatek surówka tradycyjna wegańska wegetariańska zdrowa

15 min

Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki

liście rzodkiewki makaron obiad pesto szybkie wegetariańskie zdrowe

15 min

Mini pączki drożdżowe

deser dla dzieci drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

140 min

Domowe bułeczki drożdżowe

bułki domowe drożdżowe pieczywo proste śniadanie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Domowy sos czosnkowy

bezglutenowy czosnek dip prosty sos szybki wegetariański

10 min

Pudding chia z truskawkami

bezglutenowy deser prosty śniadanie truskawki wegetariański zdrowy

10 min

Ogórki małosolne tradycyjne

bezglutenowe kiszonki niskokaloryczne ogórki przekąska tradycyjne wegetariańskie

30 min

Krem sułtański z rumem i bezą

alkoholowy bezy deser retro rodzynki rum śmietana wegetariański

30 min

Domowa nalewka truskawkowa

alkohol bezglutenowa deser domowe lato nalewka truskawki wegańska wegetariańska

8 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy