Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pieczone placki warzywne z dipem miętowym

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
3070
kcal
78g
białko
641g
węglowod.
27g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 100 g
  • Jogurt naturalny - 200 g
  • Olej - 10 g
  • Cukinia - 400 g
  • Dynia piżmowa - 500 g
  • Koperek - 10 g
  • Marchewka - 400 g
  • Natka pietruszki - 10 g
  • Szczypiorek - 10 g
  • Ziemniaki - 500 g
  • Płatki owsiane/orkiszowe - 50 g
  • Mięta - 5 g

Przygotowanie

1
Warzywa (ziemniaki, dynię, cukinię, marchewkę) obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czas: 15 min
Można użyć innych warzyw według uznania.
2
Dodać łyżeczkę soli do startych warzyw, wymieszać i odstawić na godzinę na sicie.
Czas: 60 min
Odcisnąć dokładnie z wody, aby placki były chrupiące.
3
Dodać posiekany szczypiorek, koperek, natkę pietruszki, jajka, zmielone płatki owsiane/orkiszowe lub mąkę pełnoziarnistą.
Czas: 10 min
Można dodać inne przyprawy według uznania.
4
Doprawić solą, pieprzem, ostrą papryką, kuminem, imbirem i kardamonem. Wszystko dokładnie wymieszać.
Czas: 5 min
Przyprawy orientalne można pominąć.
5
Nagrzać piekarnik do 200-220 stopni (góra-dół). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem.
Czas: 10 min
Ceramiczną blachę wystarczy tylko posmarować olejem.
6
Formować placuszki z ciasta i układać na blasze. Piec 30 minut, obracając w połowie pieczenia.
Czas: 30 min
Placki powinny być złociste i chrupiące.
7
Podawać z jogurtem zmieszanym z posiekaną miętą, solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Można dodać surówkę lub sos pieczarkowy.

Dodatkowe uwagi

Lekkie i zdrowe placki warzywne, idealne na przekąskę lub lekki obiad. Można je podawać na ciepło lub zimno.

Podobne przepisy

Spicy Cauliflower Walnut Meat
Spicy Cauliflower Walnut Meat
obiad orzechy ostre tortilla warzywa wegetariańskie zdrowe

35 min

Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem
Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem
bezglutenowe danie główne pieczone ryby święta tradycyjne wigilia

30 min

Murzynek z dżemem wiśniowym
Murzynek z dżemem wiśniowym
ciasto czekoladowe deser pieczone proste rodzinne słodkie

20 min

Bajaderki biszkoptowe z bakaliami
Bajaderki biszkoptowe z bakaliami
bakalie biszkopt czekolada deser domowe przekąska słodkości

30 min

Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
bezglutenowe grill letnie przekąska warzywa wegańskie wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Krem z dyni z serem i prażonymi pestkami
Krem z dyni z serem i prażonymi pestkami
dynia jesień obiad rozgrzewające ser wegetariańskie zupa krem

75 min

Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
brukselka dodatek pieczone proste warzywa wegetariańskie zdrowe

40 min

Chleb żytnio-pszenny na zakwasie
Chleb żytnio-pszenny na zakwasie
chleb domowe pieczywo pszenny tradycyjny zakwas zdrowy żytni

1440 min

Naleśniki Rafaello
Naleśniki Rafaello
deser kokos naleśniki owoce słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Owsianka z owocami i orzechami
Owsianka z owocami i orzechami
orzechy owoce owsianka śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art