Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Jajko w koszulce na szparagach z młodymi ziemniakami
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
316
kcal
17g
białko
65g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajka
- 2 g
Ocet spirytusowy
- 15 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Koperek
- 5 g
Młode ziemniaki
- 300 g
Szparagi
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj szparagi: umyj, usuń zdrewniałe końcówki (białe obierz zaczynając pod główką).
Czas: 5 min
Możesz użyć szparagów zielonych lub białych.
2
Ugotuj szparagi na parze lub w wodzie z ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki cukru przez 5-7 minut.
Czas: 7 min
Szparagi powinny pozostać jędrne.
3
Oskrob i ugotuj młode ziemniaki z niewielką ilością soli.
Czas: 15 min
Czas gotowania zależy od wielkości ziemniaków.
4
Przygotuj jajko w koszulce: umyj jajko, sparz wrzątkiem i opłucz zimną wodą.
Czas: 2 min
Świeże jajka lepiej się ścinają.
5
W niskim garnku zagotuj wodę, dodaj łyżkę octu i zamieszaj, tworząc wir.
Czas: 3 min
Wir pomaga w równomiernym ścięciu białka.
6
Delikatnie wlej jajko do wiru i gotuj na wolnym ogniu przez 2,5-3 minuty.
Czas: 3 min
Białko powinno być ścięte, a żółtko płynne.
7
Przełóż jajko na odcedzone szparagi, oprósz solą i pieprzem.
Czas: 1 min
Podawaj z ziemniakami posypanymi koperkiem.
Dodatkowe uwagi
Lekki i smaczny obiad, idealny na sezon szparagowy. Jajko w koszulce podane z młodymi ziemniakami i szparagami.
Podobne przepisy
Leniwce po cygańsku
gołąbki
kapusta
leniwe
mięso
obiad
sos pomidorowy
tradycyjne
60 min
Puszyste ciasto owocowe z kruszonką
ciasto
deser
kruszonka
owoce
proste
szybkie
wegetariańskie
10 min
Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
dodatek
makaron
obiad
pieczarki
sos
szybki
wegetariański
15 min
Puszyste racuchy drożdżowe z bananami
banany
dla dzieci
drożdżowe
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą
makaron
obiad
pieczarki
pomidory
ser
soczewica
wegetariańskie
zapiekanka
60 min
A może coś innego?
Żeberka wieprzowe pieczone w kiszonej kapuście
kapusta kiszona
mięsne
obiad
pieczone
tradycyjne
żeberka
zimowe
120 min
Ogórki w zalewie gyros
bezglutenowe
dodatek
domowe
na zimę
przetwory
wegetariańskie
zimne przekąski
60 min
Domowy sok żurawinowy
bezglutenowy
domowy
napoje
owocowy
sok
wegański
wegetariański
120 min
Tarta waniliowa z gruszkami, figami i migdałami
budyń
deser
migdały
owoce
pieczenie
tarta
waniliowy
90 min
Zapiekane muszle conchiglioni z mięsnym farszem i sosem pomidorowym
makaron
mięso
obiad
ser
warzywa
włoskie
zapiekanka
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
