Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1851
kcal
46g
białko
351g
węglowod.
32g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 2000 g
Kozi ser
- 50 g
Śmietana
- 100 g
Pestki słonecznika
- 20 g
Liście laurowe
- 2 g
Sok z cytryny
- 20 g
Ziele angielskie
- 5 g
Zioła
- 10 g
Sos sojowy
- 30 g
Cebula
- 50 g
Czosnek
- 10 g
Kalafior
- 300 g
Marchewka
- 100 g
Włoszczyzna
- 200 g
Ziemniaki
- 300 g
Żółta papryka
- 100 g
Przygotowanie
1
Zagotuj 2 litry wody i dodaj ziele angielskie, liście laurowe i włoszczyznę (1 marchewkę zostaw do zupy). Gotuj wywar z sosem sojowym przez 45 minut.
Czas: 45 min
Odcedź warzywa po ugotowaniu.
2
Na patelni podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek.
Czas: 5 min
Smaż na średnim ogniu.
3
Dodaj marchewkę pokrojoną w talarki oraz żółtą paprykę. Chwilę podsmażaj i przerzuć do garnka.
Czas: 5 min
Marchewkę można pokroić wcześniej.
4
Dodaj obrane i pokrojone ziemniaki oraz kalafiora podzielonego na różyczki. Gotuj 12 minut aż warzywa będą miękkie.
Czas: 12 min
Sprawdź miękkość warzyw widelcem.
5
Dodaj obie śmietany, dopraw do smaku, dodaj sok z cytryny.
Czas: 2 min
Można zastąpić śmietanę mlekiem kokosowym.
6
Na koniec dodaj posiekane zioła, a na talerzu udekoruj kozim serem i pestkami słonecznika.
Czas: 2 min
Zioła można dodać według uznania.
Dodatkowe uwagi
Prosta zupa kalafiorowa na wegetariańskim wywarze, idealna na kolację lub lunch box.
Podobne przepisy
Tradycyjna zupa ogórkowa na rosole z indyka
bezglutenowa
dla dzieci
indyk
kiszony
obiad
rosół
tradycyjna
ziemniaki
zupa
30 min
Bałkańskie ćevapčići z pieczonymi ziemniakami
bałkańskie
grill
kolacja
mięso
obiad
pieczone
ziemniaki
60 min
Sernik Kinder Country bez pieczenia
bez pieczenia
czekolada
deser
dla dzieci
kinder country
przyjęcie
sernik
30 min
Puszysty chlebek bananowy
banany
ciasta
deser
dla dzieci
pieczenie
proste
wegetariańskie
15 min
Kremowa zupa ziemniaczana z chrzanem i jajkiem
chrzan
kremowa
obiad
proste
wegetariańska
ziemniaki
zupa
30 min
A może coś innego?
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
egzotyczne
kuchnia indyjska
kurczak
obiad
pikantne
przyprawy
sos kokosowy
30 min
Francuski clafoutis z wiśniami
deser
francuski
letni
owocowe
pieczone
wegetariański
wiśnie
15 min
Rogaliki francuskie z jabłkami i cynamonem
ciasto francuskie
deser
jabłka
jesień
przekąska
słodkie
wegetariański
25 min
Puszyste ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką
ciasto
deser
kruszonka
letnie
maślanka
owocowe
rabarbar
20 min
Duszony boczek w cebuli
boczek
cebula
duszone
mięso
obiad
proste
tradycyjne
200 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
