Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Gotowany sernik waniliowy z polewą czekoladową
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
6372
kcal
224g
białko
417g
węglowod.
409g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rodzynki
- 50 g
Herbatniki petit beurre
- 100 g
Jajka
- 5 g
Mleko
- 125 g
Śmietana gęsta
- 15 g
Śmietana kremówka
- 45 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Budyń waniliowy
- 40 g
Esencja waniliowa
- 5 g
Sól
- 1 g
Cukier drobny
- 200 g
Cukier waniliowy
- 10 g
Czekolada gorzka
- 50 g
Czekolada mleczna
- 50 g
Miód
- 20 g
Masło
- 200 g
Masło
- 70 g
Przygotowanie
1
Herbatniki drobno pokruszyć, dodać masło, śmietanę i miód, wymieszać do połączenia składników.
Czas: 10 min
Można użyć blendera do pokruszenia herbatników.
2
Tortownicę posmarować masłem i wyłożyć dno przygotowaną masą ciasteczkową.
Czas: 5 min
3
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Czas: 5 min
4
Żółtka razem z masłem, cukrem, cukrem waniliowym i esencją waniliową utrzeć mikserem na puszystą masę.
Czas: 10 min
Najlepiej zrobić to w garnku, w którym masa będzie podgrzewana.
5
Dodawać partiami twaróg, miksując na najniższych obrotach.
Czas: 5 min
6
Dodać ubite białka i całość dobrze połączyć.
Czas: 3 min
7
Garnek postawić na gazie i podgrzewać ciągle mieszając.
Czas: 10 min
8
Budyń rozrobić w mleku. Masę doprowadzić do wrzenia, wlać rozrobiony budyń i energicznie mieszać.
Czas: 5 min
9
Gdy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia i przelać do tortownicy na ciasteczkowy spód.
Czas: 2 min
10
Zostawić do wystygnięcia.
Czas: 60 min
11
Czekoladę połamać na kawałki, dodać śmietanę i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Czas: 10 min
12
Polać przestygnięty sernik i wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Czas: 720 min
Dodatkowe uwagi
Klasyczny gotowany sernik z dodatkiem budyniu waniliowego, podawany z polewą czekoladową. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Chałka waniliowa z kruszonką
chałka
deser
domowe
drożdżowe
pieczywo
śniadanie
wanilia
120 min
Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym
deser
letnie
naleśniki
owoce
piwo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Mini pączki twarogowe z kwaśną śmietaną
deser
proste
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
twaróg
wegetariańskie
30 min
Brzoskwiniowa pasja - ciasto z biszkoptem i kremem
biszkopt
brzoskwinie
ciasto
deser
galaretka
lato
śmietana
120 min
Rogaliki drożdżowe z marmoladą
ciasto
deser
drożdżowe
marmolada
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Domowa szynka wieprzowa z szynkowaru
domowa wędlina
kolacja
obiad
przekąska
szynka
szynkowar
wieprzowina
1380 min
Pierogi ruskie z miętą
ciasto
kolacja
obiad
pierogi
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
ziemniaki
120 min
Polędwiczki wieprzowe z duszoną cebulą
cebula
duszone
obiad
proste
szybkie
tradycyjne
wieprzowina
30 min
Tajskie pączki Pa Thong Ko
deser
pączki
przekąska
słodkie
smażone
tajskie
wegetariańskie
10 min
Bezowe gniazdka z kremem mascarpone i truskawkami
bezy
deser
kremowe
lato
owocowe
słodkie
truskawki
210 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
