Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 20
Wartości odżywcze
4037
kcal
79g
białko
637g
węglowod.
135g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 400 g
  • Jajka - 250 g
  • Proszek do pieczenia - 15 g
  • Sok z cytryny - 15 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Masło - 130 g
  • Pulpa z dyni - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj pulpę z dyni: obierz dynię, wydrąż gniazdo nasienne, pokrój na kawałki i gotuj do miękkości. Zblenduj na gładką masę.
Czas: 20 min
Można użyć gotowej pulpy dyniowej.
2
Wymieszaj masło, cukier i pulpę dyniową, lekko podgrzewając do rozpuszczenia masła. Ostudź.
Czas: 5 min
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski. Dodaj żółtka jaj i ostudzoną masę dyniową, miksuj do połączenia składników.
Czas: 5 min
Oddziel żółtka od białek.
4
Ubij białka na sztywną pianę, następnie delikatnie wymieszaj z ciastem szpatułką.
Czas: 5 min
Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie stracić puszystości.
5
Nagrzej piekarnik do 180°C z termoobiegiem. Wlej ciasto do papilotek, pozostawiając 1 cm luzu. Piecz 25 minut.
Czas: 25 min
Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
6
Przygotuj lukier: wymieszaj sok z cytryny z cukrem pudrem. Polej ostudzone babeczki.
Czas: 5 min
Lukier można dostosować do preferencji smakowych.

Dodatkowe uwagi

Puszyste i wilgotne muffinki dyniowe z delikatnym lukrem cytrynowym. Idealne na słodką przekąskę lub deser.

Podobne przepisy

Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
długoterminowe fasolka pikantne przetwory warzywa wegetariańskie zimowe

60 min

Mini omlety biszkoptowe kokosowe z sosem truskawkowo-miętowym
Mini omlety biszkoptowe kokosowe z sosem truskawkowo-miętowym
bezglutenowe deser jajka kokos mięta śniadanie truskawki

20 min

Mrożone maliny metodą Margarytki
Mrożone maliny metodą Margarytki
deser maliny mrożenie owoce proste przetwory zimowe

20 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
ciasto francuskie impreza przekąski ser szybkie szynka wegetariańskie

10 min

Chrupiące ciasteczka owsiane z prażonym słonecznikiem
Chrupiące ciasteczka owsiane z prażonym słonecznikiem
ciasteczka domowe owsiane przekąska słonecznik wegetariańskie zdrowe

45 min

A może coś innego?

Dżem z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
Dżem z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
agrest alkoholowe domowe dżem owocowe przetwory zimowe

90 min

Domowa nalewka z czarnej porzeczki
Domowa nalewka z czarnej porzeczki
alkohol bezglutenowe domowe nalewka owoce prezent wegańskie wegetariańskie

43200 min

Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
bezglutenowe indyjskie obiad pikantne ser szpinak wegetariańskie

75 min

Tradycyjna zupa szczawiowa z żeberkami i indykiem
Tradycyjna zupa szczawiowa z żeberkami i indykiem
domowa letnia mięsna polska szczawiowa tradycyjna wiosenna zupa

25 min

Letnia tarta owocowa z kremem mascarpone
Letnia tarta owocowa z kremem mascarpone
deser krem lato letnie mascarpone owoce słodkie tarta

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art