Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
15
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1824
kcal
43g
białko
321g
węglowod.
40g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 200 g
Mąka ziemniaczana
- 15 g
Jajko
- 50 g
Śmietana 18%
- 100 g
Śliwki węgierki
- 300 g
Bułka tarta
- 50 g
Sól
- 5 g
Masło
- 30 g
Ziemniaki ugotowane
- 500 g
Przygotowanie
1
Zmiel ugotowane ziemniaki jeszcze lekko ciepłe.
Czas: 5 min
Można użyć ziemniaków z poprzedniego dnia, przechowywanych w lodówce.
2
Do miski z ziemniakami dodaj jajko, obie mąki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Masa powinna być jednolita, bez grudek.
3
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na sznurek o grubości około 4 cm.
Czas: 5 min
Można użyć czystego blatu zamiast stolnicy.
4
Pokrój ciasto na kawałki o długości 3 cm, rozpłaszcz je w dłoni i nałóż po jednej śliwce. Zlep brzegi i uformuj kulki.
Czas: 10 min
Śliwki powinny być umyte, wypestkowane i osuszone.
5
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj knedle przez 4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Czas: 4 min
Ostrożnie zamieszaj kluski po włożeniu do wody.
6
Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę tartą i podsmaż do spienienia.
Czas: 3 min
Można użyć masła klarowanego.
7
Podawaj knedle polane zasmażaną bułką tartą i kwaśną śmietaną.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne knedle ze śliwkami, podawane z zasmażaną bułką tartą i kwaśną śmietaną. Idealne na szybki obiad lub deser.
Podobne przepisy
Ciasto waniliowo-kakaowe z wiśniami
ciasto
deser
kakao
owocowe
proste
wanilia
wiśnie
20 min
Babka kawowa z migdałami
babka
ciasto
deser
domowe
kawa
podwieczorek
wegetariańskie
85 min
Żurek staropolski
boczek
kiełbasa
polska kuchnia
tradycyjne
wielkanoc
zakwas
zupa
żurek
60 min
Pieczone donaty z ciasta parzonego
ciasto parzone
deser
donaty
pączki
pieczone
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i młodą marchewką
bezglutenowe
czosnek
obiad
pieczone
proste
ryba
zdrowe
30 min
A może coś innego?
Zapiekanka ziemniaczana Gratin
bezglutenowe
comfort food
francuskie
kolacja
obiad
ser
śmietana
zapiekanka
ziemniaki
25 min
Pikantna pasta warzywna po bałkańsku
bałkańskie
dodatek
pasta
pikantne
przetwory
warzywa
wegetariańskie
120 min
Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym
biała czekolada
ciasto
deser
pistacje
święta
wegetariański
wielkanoc
30 min
Marynowane grzyby leśne w zalewie octowej
bezglutenowe
grzyby
jesienne
przekąski
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
60 min
Chrupiące faworki z serkiem mascarpone
deser
faworki
mascarpone
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
