Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
15
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1824
kcal
43g
białko
321g
węglowod.
40g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 200 g
Mąka ziemniaczana
- 15 g
Jajko
- 50 g
Śmietana 18%
- 100 g
Śliwki węgierki
- 300 g
Bułka tarta
- 50 g
Sól
- 5 g
Masło
- 30 g
Ziemniaki ugotowane
- 500 g
Przygotowanie
1
Zmiel ugotowane ziemniaki jeszcze lekko ciepłe.
Czas: 5 min
Można użyć ziemniaków z poprzedniego dnia, przechowywanych w lodówce.
2
Do miski z ziemniakami dodaj jajko, obie mąki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Masa powinna być jednolita, bez grudek.
3
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na sznurek o grubości około 4 cm.
Czas: 5 min
Można użyć czystego blatu zamiast stolnicy.
4
Pokrój ciasto na kawałki o długości 3 cm, rozpłaszcz je w dłoni i nałóż po jednej śliwce. Zlep brzegi i uformuj kulki.
Czas: 10 min
Śliwki powinny być umyte, wypestkowane i osuszone.
5
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj knedle przez 4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Czas: 4 min
Ostrożnie zamieszaj kluski po włożeniu do wody.
6
Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę tartą i podsmaż do spienienia.
Czas: 3 min
Można użyć masła klarowanego.
7
Podawaj knedle polane zasmażaną bułką tartą i kwaśną śmietaną.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne knedle ze śliwkami, podawane z zasmażaną bułką tartą i kwaśną śmietaną. Idealne na szybki obiad lub deser.
Podobne przepisy
Chrupiące krokiety z mięsem mielonym
domowe
krokiety
mięso mielone
naleśniki
obiad
smażone
tradycyjne
60 min
Aksamitny krem kawowy z mascarpone
bezglutenowy
ciasta
deser
kawa
mascarpone
szybkie
torty
wegetariański
20 min
One-pan Spicy Carrot, Potato and Parsnip Filo Traybake
kolacja
obiad
pieczone
pikantne
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
60 min
Pikantny krem pomidorowy
krem
obiad
pomidorowa
prosta
rozgrzewająca
wegetariańska
zupa
30 min
Domowe serniczki z twarogu
deser
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
bezglutenowe
indyjskie
obiad
pikantne
ser
szpinak
wegetariańskie
75 min
Kotlety schabowe z kostką w podwójnej panierce
mięso
obiad
podwójna panierka
polska kuchnia
schab
smażone
tradycyjne
30 min
Duszona pierś z kurczaka z warzywami i dynią
duszone
dynia
kurczak
obiad
proste
sezonowe
warzywa
30 min
Roladki z szynki z dwoma rodzajami farszu
bezglutenowe
jajka
przekąski
ser
szybkie
szynka
wielkanoc
25 min
Pikantny kurczak po koreańsku w słodko-ostrym sosie
azjatyckie
koreańskie
kurczak
obiad
pikantne
ryż
smażone
sos
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
