Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowe knedle z truskawkami

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 25
Wartości odżywcze
6115
kcal
126g
białko
1208g
węglowod.
81g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 200 g
  • Jajka - 100 g
  • Śmietana - 100 g
  • Truskawki - 400 g
  • Bułka tarta - 30 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier puder - 10 g
  • Masło - 50 g
  • Ziemniaki - 1000 g

Przygotowanie

1
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i odparuj nadmiar wody.
Czas: 15 min
Użyj młodych, ale dużych ziemniaków.
2
Przepuść ziemniaki przez praskę i ostudź.
Czas: 5 min
Możesz użyć maszynki do mielenia.
3
Dodaj do ziemniaków szczyptę soli, jajka i mąkę, wyrabiając ciasto.
Czas: 5 min
Dodawaj mąkę stopniowo, aby ciasto nie było zbyt twarde.
4
Umyj truskawki, osusz je i posyp cukrem pudrem.
Czas: 3 min
Można użyć zwykłego cukru.
5
Formuj kulki z ciasta, wkładaj do środka truskawkę i zamykaj, tworząc knedle.
Czas: 10 min
Obtaczaj knedle w mące, aby nie kleiły się do rąk.
6
Gotuj knedle w osolonej wodzie przez 4 minuty od momentu wypłynięcia.
Czas: 4 min
Gotuj w partiach, aby knedle miały miejsce w garnku.
7
Podawaj knedle z bułką tartą i śmietaną lub jogurtem naturalnym.
Czas: 2 min
Można też podsmażyć knedle na patelni przed podaniem.

Dodatkowe uwagi

Pyszne knedle z truskawkami, idealne na słodki obiad lub deser. Można podawać z bułką tartą i śmietaną.

Podobne przepisy

Frużelina truskawkowa z pektyną
Frużelina truskawkowa z pektyną
domowe owoce przetwory słodkie truskawki wegetariańskie zimowe

40 min

Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
deser gruszki jesień kruszonka owoce pieczone proste

45 min

Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym
Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym
makaron obiad pomidorowy sycące szybkie wegetariańskie włoskie

15 min

Krem z pieczonych pomidorów z makaronem z cukinii i prażonymi migdałami
Krem z pieczonych pomidorów z makaronem z cukinii i prażonymi migdałami
kolacja krem lekki obiad pomidory warzywa wegetariański zupa

45 min

Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną
Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną
kaczka kasza obiad owoce pieczone świąteczne tradycyjne

1020 min

A może coś innego?

Kremowa zupa ogórkowa z chili i skyrem
Kremowa zupa ogórkowa z chili i skyrem
chłodnik krem lekki obiad ogórek przekąska wegetariański zupa

25 min

Kremowa owsianka z jogurtem i malinami
Kremowa owsianka z jogurtem i malinami
fit owoce owsianka proste śniadanie wegetariańskie zdrowe

5 min

Omlet biszkoptowy migdałowy z owocami
Omlet biszkoptowy migdałowy z owocami
leniwe śniadanie migdały omlet owoce proste słodkie śniadanie

15 min

Pieczony kurczak z jabłkami i majerankiem
Pieczony kurczak z jabłkami i majerankiem
kurczak majeranek obiad owoce pieczone proste rodzinne

20 min

Konserwowe buraczki na zimę
Konserwowe buraczki na zimę
buraki dodatek domowe proste przetwory wegetariańskie zimowe

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art