Name: Uniwersalne cienkie naleśniki
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 250 g Woda; 230 g Mąka pszenna; 165 g Jajka; 250 g Mleko; 2 g Sól; 40 g Olej roślinny

Uniwersalne cienkie naleśniki

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 16

Składniki

Woda - 250 g
Mąka pszenna - 230 g
Jajka - 165 g
Mleko - 250 g
Sól - 2 g
Olej roślinny - 40 g

Przygotowanie

Do miski wsyp mąkę pszenną.

Czas: 1 min

Można użyć mąki tortowej lub uniwersalnej.

Dodaj jajka, mleko, wodę, olej roślinny i szczyptę soli.

Czas: 2 min

Mleko można lekko podgrzać do temperatury nie wyższej niż 40 stopni.

Miksuj ciasto przez kilka minut na gładką masę.

Czas: 3 min

Można odstawić ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.

Czas: 5 min

Najlepiej użyć patelni do naleśników o średnicy 24 cm.

Wylej porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie.

Czas: 1 min

Naleśniki powinny być cienkie.

Smaż naleśnik przez około 40-50 sekund, a następnie przewróć na drugą stronę.

Czas: 1 min

Druga strona potrzebuje około połowy czasu.

Powtarzaj proces smażenia aż do wykorzystania całego ciasta.

Czas: 25 min

Gotowe naleśniki można przykryć bawełnianą ściereczką, aby nie wyschły.

Uniwersalne cienkie naleśniki

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Orzeźwiający koktajl ananasowy z mleczkiem kokosowym

Zapiekane filety z udek kurczaka w ziołach toskańskich z cebulą

Puszyste muffinki bananowe z dodatkami

Prowansalska pasta z oliwek Tapenada

Kremowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem

A może coś innego?

Sernik kokosowy śnieżny puch

Tradycyjna zasmażana młoda kapusta z boczkiem

Chrupiące frytki z dyni Hokkaido

Idealne jajka na miękko

Kaszotto z burakiem