Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Schab z kością w mleku z konfiturą z czerwonej cebuli
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2367
kcal
226g
białko
54g
węglowod.
131g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Konfitura z czerwonej cebuli
- 100 g
Kotlety schabowe z kością
- 800 g
Mleko 2%
- 480 g
Chili
- 1 g
Pieprz grubo mielony
- 2 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 15 g
Przygotowanie
1
Kotlety schabowe opłucz i umieść w misce, zalej mlekiem tak, aby były całkowicie przykryte. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na całą noc.
Czas: 1440 min
Mleko sprawia, że mięso będzie bardziej kruche i soczyste.
2
Wyjmij kotlety z mleka i osusz papierowym ręcznikiem.
Czas: 2 min
3
Oprósz kotlety solą, pieprzem i chili, delikatnie wmasuj przyprawy w mięso i odstaw na 10-15 minut.
Czas: 15 min
4
Na patelni rozgrzej masło klarowane i smaż kotlety po około 5-7 minut z każdej strony, aż będą ładnie zrumienione.
Czas: 14 min
Czas smażenia zależy od grubości kotletów.
5
Przełóż kotlety na ogrzane talerze i podawaj z konfiturą z czerwonej cebuli oraz ulubionymi dodatkami.
Czas: 2 min
Talerze można podgrzać w mikrofalówce lub na garnku z gotującymi się ziemniakami/ryżem/makaronem.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na soczysty schab z kością, marynowany w mleku i podawany z konfiturą z czerwonej cebuli. Idealny na obiad.
Podobne przepisy
Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą
makaron
obiad
pieczarki
pomidory
ser
soczewica
wegetariańskie
zapiekanka
60 min
Makaron spaghetti z domowym pesto bazyliowym
bazylia
kolacja
makaron
obiad
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Leniwe
dla dzieci
kluski
na słodko
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Pulpeciki gotowane na parze z aromatem ziół
danie główne
domowe
mięso
parowanie
proste
z ziołami
zdrowe
45 min
Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym z papryczkami piri-piri
mięso
obiad
ostre
papryczki piri-piri
sos pomidorowy
wieprzowina
włoskie
45 min
A może coś innego?
Kremowy sos Alfredo z makaronem
kremowe
makaron
obiad
sos
szybkie
wegetariańskie
włoskie
15 min
Kiszone ogórki starte do zupy ogórkowej
kiszone
ogórki
proste
przechowywanie
wegetariańskie
zimowe
zupa
30 min
Rolada z kurczakiem, brokułami i mozzarellą w cieście francuskim
brokuły
ciasto francuskie
kolacja
kurczak
mozzarella
obiad
pieczone
45 min
Sernik z musem malinowym na biszkopcie
biszkopt
deser
galaretka
maliny
nabiał
owoce
sernik
wanilia
45 min
Mini bułeczki bezglutenowe z makiem
bezglutenowe
domowe
pieczywo
proste
przekąski
wegańskie
wegetariańskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
