Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczna surówka z białej kapusty do kebabu
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
392
kcal
13g
białko
70g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ocet spirytusowy 10%
- 30 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 12 g
Olej roślinny
- 35 g
Biała kapusta
- 1000 g
Przygotowanie
1
Oczyść kapustę z wierzchnich liści i usuń głąb.
Czas: 5 min
Możesz zostawić głąb do końca krojenia.
2
Pokrój kapustę jak najciężej przy pomocy ostrego noża.
Czas: 5 min
Możesz dodatkowo pociąć paski, aby nie były za długie.
3
Umieść pokrojoną kapustę w dużej misce, dodaj ocet, olej, cukier, sól i pieprz.
Czas: 3 min
Możesz użyć octu spirytusowego lub octu z białego wina.
4
Dokładnie wymieszaj składniki i pougniataj kapustę dłońmi.
Czas: 2 min
Ugniatanie pomaga kapuście zmięknąć.
5
Odstaw surówkę na godzinę lub dłużej do lodówki.
Czas: 60 min
Im dłużej kapusta leżakuje, tym lepiej smakuje.
6
Przed podaniem odlej nadmiar płynu i ewentualnie odciśnij kapustę.
Czas: 2 min
Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo.
Dodatkowe uwagi
Prosta i szybka surówka, idealna do kebabu, ale także jako dodatek do obiadu. Można przygotować z młodej lub starej kapusty.
Podobne przepisy
Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
deser
gruszki
jesień
kruszonka
owoce
pieczone
proste
45 min
Tradycyjne kluski kładzone
danie główne
kluski
kolacja
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
10 min
Puszyste placuszki z ananasem
owoce
proste
puszyste
słodkie
śniadanie
tropikalne
wegetariańskie
20 min
Domowe lody Kinder Bueno
czekolada
deser
dzieci
lody
orzechy
proste
wegetariański
30 min
Włoska przekąska z melonem i szynką parmeńską
bezglutenowa
elegancka
letnia
na imprezę
prosta
przekąska
włoska
10 min
A może coś innego?
Muesli z jogurtem naturalnym i młodym jęczmieniem
jogurt
muesli
owoce
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową
deser
galaretka
letni
matcha
na zimno
sernik
wegetariański
30 min
Krem z pieczonej papryki i pomidorów z szaszłykami naleśnikowymi
krem
letnie
naleśniki
obiad
pieczone
warzywa
wegetariańskie
90 min
Meksykański drink Paloma z tequilą i grejpfrutem
alkoholowy
cytrusy
drink
impreza
letni
meksykański
orzeźwiający
szybki
10 min
Domowy cukier waniliowy
deser
domowe
przyprawy
słodkie
wanilia
wegetariańskie
wypieki
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
