Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczna surówka z białej kapusty do kebabu
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
392
kcal
13g
białko
70g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ocet spirytusowy 10%
- 30 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 12 g
Olej roślinny
- 35 g
Biała kapusta
- 1000 g
Przygotowanie
1
Oczyść kapustę z wierzchnich liści i usuń głąb.
Czas: 5 min
Możesz zostawić głąb do końca krojenia.
2
Pokrój kapustę jak najciężej przy pomocy ostrego noża.
Czas: 5 min
Możesz dodatkowo pociąć paski, aby nie były za długie.
3
Umieść pokrojoną kapustę w dużej misce, dodaj ocet, olej, cukier, sól i pieprz.
Czas: 3 min
Możesz użyć octu spirytusowego lub octu z białego wina.
4
Dokładnie wymieszaj składniki i pougniataj kapustę dłońmi.
Czas: 2 min
Ugniatanie pomaga kapuście zmięknąć.
5
Odstaw surówkę na godzinę lub dłużej do lodówki.
Czas: 60 min
Im dłużej kapusta leżakuje, tym lepiej smakuje.
6
Przed podaniem odlej nadmiar płynu i ewentualnie odciśnij kapustę.
Czas: 2 min
Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo.
Dodatkowe uwagi
Prosta i szybka surówka, idealna do kebabu, ale także jako dodatek do obiadu. Można przygotować z młodej lub starej kapusty.
Podobne przepisy
Pasta z wędzonej makreli z jajkiem i rzodkiewką
kanapki
kolacja
pasta
proste
ryby
śniadanie
wędzone
20 min
Kotlety ziemniaczane z ziołami
dania główne
obiad
proste
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Makaron pełnoziarnisty z łososiem, brokułami i kurkami
brokuły
kurki
łosoś
makaron
obiad
szybkie
zdrowe
25 min
Puszyste naleśniki wegańskie z napojem owsianym
bez jajek
kolacja
mąka
napoje roślinne
proste
śniadanie
wegańskie
30 min
Kluski ziemniaczano-brokułowe z masłem rozmarynowym
brokuły
kluski
obiad
proste
sycące
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
A może coś innego?
Pierogi z gotowanym mięsem i warzywami
domowe
mięso
obiad
pierogi
polskie
tradycyjne
warzywa
120 min
Kruchy sernik ze śliwkami
deser
kruche ciasto
letni
nabiał
owoce
sernik
śliwki
120 min
Kanapka z tartym jajkiem i guacamole
awokado
jajka
kanapka
proste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną
bezglutenowe
kaczka
obiad
owoce
pieczone
święta
tradycyjne
30 min
Letnia Pavlova z owocami leśnymi
beza
deser
lato
owoce
słodkie
śmietana
wegetariański
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
