Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kruche faworki pieczone

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 50
Wartości odżywcze
1254
kcal
29g
białko
204g
węglowod.
33g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 240 g
  • Śmietana kwaśna 18% - 100 g
  • Żółtka jajek - 50 g
  • Sól - 1 g
  • Cukier puder - 20 g
  • Smalec lub masło - 50 g

Przygotowanie

1
W misce połącz mąkę pszenną tortową, śmietanę kwaśną, zimny smalec lub masło, żółtka jajek, cukier puder i szczyptę soli.
Czas: 5 min
Składniki powinny być schłodzone.
2
Wyrabiaj ciasto dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego, aż powstanie zwarta, elastyczna masa.
Czas: 5 min
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody lub dodatkową łyżkę śmietany.
3
Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.
Czas: 30 min
Schłodzone ciasto łatwiej się wałkuje.
4
Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek (prawie przezroczysty) i pokrój na paski o szerokości 2,5 cm i długości 10 cm.
Czas: 10 min
Możesz użyć noża lub specjalnego radełka.
5
W każdym pasku zrób niewielkie nacięcie i wywiń przez środek, formując faworki.
Czas: 10 min
Układaj faworki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C (góra/dół) lub 160°C (termoobieg) przez około 10 minut, aż będą lekko rumiane.
Czas: 10 min
Obserwuj faworki po 5 minutach, aby nie przypiec.
7
Po upieczeniu ostudź faworki i oprósz cukrem pudrem przed podaniem.
Czas: 5 min
Możesz dodać wanilię lub skórkę cytrusową do cukru pudru.

Dodatkowe uwagi

Kruche i delikatne faworki pieczone w piekarniku, świetna alternatywa dla tradycyjnych chrustów smażonych. Idealne na Tłusty Czwartek lub karnawał.

Podobne przepisy

Pstrąg łososiowy w cytrynowej panierce
Pstrąg łososiowy w cytrynowej panierce
cytryna domowe obiad proste ryby smażenie zdrowe

75 min

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową
Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową
deser kruszonka letnie owocowe proste wegetariańskie wiśnie

25 min

Pieczone kotlety mielone z jabłkami i majerankiem
Pieczone kotlety mielone z jabłkami i majerankiem
jabłka kotlety mięso obiad pieczone tradycyjne ziemniaki

45 min

Tort czekoladowo-jagodowy z mascarpone
Tort czekoladowo-jagodowy z mascarpone
czekolada deser jagody święta tort urodziny wypieki

120 min

Puszyste placuszki z serkiem wiejskim
Puszyste placuszki z serkiem wiejskim
dla dzieci nabiał proste słodkie śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

A może coś innego?

Puszyste muffinki bananowe z dodatkami
Puszyste muffinki bananowe z dodatkami
banany deser dla dzieci pieczenie proste słodkie wegetariański

20 min

Kremowy makaron orzo z kurczakiem i warzywami
Kremowy makaron orzo z kurczakiem i warzywami
jednogarnkowe kolacja kremowy kurczak makaron obiad szybkie

45 min

Pełnoziarniste bułki z ziarnami
Pełnoziarniste bułki z ziarnami
domowe pełnoziarniste pieczywo śniadanie wegańskie zdrowe ziarna

180 min

Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
dynia groszek kurczak makaron obiad śmietana włoskie

45 min

Kremowe lody mascarpone
Kremowe lody mascarpone
bezglutenowy deser letni lody prosty słodki wegetariański

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art