Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2183
kcal
46g
białko
340g
węglowod.
70g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 20 g
Mąka pszenna
- 320 g
Mleko
- 125 g
Żółtka jajek
- 60 g
Truskawki
- 200 g
Biała czekolada (do lukru)
- 50 g
Cukier
- 45 g
Masło
- 50 g
Przygotowanie
1
Przygotuj wszystkie składniki. Podgrzej lekko mleko i rozpuść masło. Żółtka wyjmij wcześniej z lodówki.
Czas: 10 min
Białka można wykorzystać do innych potraw, np. bezy.
2
Zrób zaczyn z drożdży: do szklanki dodaj drożdże, łyżkę cukru, łyżkę mąki i łyżkę mleka. Rozetrzyj i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut.
Czas: 20 min
Zaczyn powinien zamienić się w buzującą piankę.
3
W misce połącz mąkę, cukier, żółtka, ciepłe mleko, rozpuszczone masło i zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez 3-4 minuty, aż będzie gładkie i elastyczne.
Czas: 4 min
Ciasto powinno mieć konsystencję gładkiej kuli.
4
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
5
Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Podziel ciasto na 8 kawałków, uformuj kulki i ułóż na blasze. Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
Czas: 30 min
Kulki można oprószyć mąką, aby nie przywierały.
6
Nagrzej piekarnik do 200°C. W każdej bułce zrób wgłębienie i ułóż po 3-4 umyte i osuszone truskawki.
Czas: 5 min
Można dodać odrobinę kaszy manny lub bułki tartej na dno wgłębienia.
7
Piecz drożdżówki przez 20-22 minuty w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Czas: 22 min
Drożdżówki powinny być złociste.
8
Po upieczeniu przenieś drożdżówki na kratkę do wystudzenia i polej lukrem z białej czekolady.
Czas: 10 min
Lukier można przygotować w trakcie pieczenia.
Dodatkowe uwagi
Pyszne, delikatne drożdżówki z sezonowymi truskawkami, idealne na letni deser. Można je podawać z lukrem z białej czekolady lub kruszonką.
Podobne przepisy
Puszyste oponki serowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
twaróg
60 min
Tarta orkiszowa z budyniem, śliwkami i płatkami migdałowymi
budyń
deser
jesień
migdały
orkisz
śliwki
tarta
60 min
Sałatka z fasolką szparagową po grecku
bezglutenowa
fasolka
grecka
grill
lato
sałatka
wegetariańska
30 min
Letni porzeczkowy sernik z biszkoptem
ciasto
deser
letnie
owocowe
porzeczki
sernik
świeże owoce
120 min
Klasyczne Crème Brûlée
bezglutenowy
deser
francuski
kremowy
na specjalne okazje
waniliowy
wegetariański
30 min
A może coś innego?
Kremowe lody waniliowe bez jajek
bez jajek
bezglutenowe
deser
letnie
lody
słodkie
wegetariańskie
10 min
Puszyste bułeczki drożdżowe maślane
domowe
drożdżowe
pieczenie
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Zapiekanka z brokułami
brokuły
makaron
obiad
podwieczorek
ser
wegetariańska
zapiekanka
40 min
Wegetariańskie flaczki z boczniaków
bezglutenowe
boczniaki
proste
rozgrzewające
sycące
wegetariańskie
zupa
60 min
Sałatka z grillowanym serem halloumi i owocami
grill
letnia
owoce
sałatka
ser
świeże
szybkie
warzywa
wegetariańska
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
