Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste drożdżówki z morelami i kruszonką

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4498
kcal
92g
białko
782g
węglowod.
111g
tłuszcze

Składniki

  • Cukier biały kryształ - 150 g
  • Drożdże świeże - 40 g
  • Mąka pszenna uniwersalna - 650 g
  • Mleko - 250 g
  • Żółtka jaj - 70 g
  • Morele - 240 g
  • Sok z cytryny - 20 g
  • Cukier puder - 90 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj wszystkie składniki na ciasto drożdżowe.
Czas: 10 min
Mleko, masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej.
2
Zrób rozczyn z drożdży, mąki, cukru i mleka.
Czas: 20 min
Rozczyn powinien wyrosnąć i spienić się.
3
Połącz rozczyn z resztą składników na ciasto i wyrabiaj przez 5 minut.
Czas: 5 min
Możesz dodać cukier wanilinowy dla dodatkowego smaku.
4
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
5
Podziel ciasto na 12 części i uformuj kulki.
Czas: 15 min
Każda kulka powinna ważyć około 105-106 g.
6
Zrób wgłębienia w bułeczkach i wypełnij je połówkami moreli.
Czas: 10 min
Morele układaj skórką do dołu.
7
Posyp bułeczki kruszonką i odstaw do wyrośnięcia na 10 minut.
Czas: 10 min
Kruszonka powinna być wykonana z mąki, masła i cukru.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 22-25 minut w 180°C.
Czas: 25 min
Bułeczki powinny się ładnie zarumienić.
9
Przygotuj lukier z cukru pudru i soku z cytryny.
Czas: 5 min
Lukier powinien być gęsty i jednolity.
10
Polej przestudzone drożdżówki lukrem.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić sok z cytryny sokiem z limonki lub pomarańczy.

Dodatkowe uwagi

Puszyste drożdżówki z morelami, chrupiącą kruszonką i cytrynowym lukrem. Idealne na podwieczorek lub słodką przekąskę.

Podobne przepisy

Bułeczki drożdżowe z budyniem
Bułeczki drożdżowe z budyniem
budyń deser domowe drożdżowe pieczenie słodkie śniadanie

150 min

Tarta borówkowa z kremem mascarpone i białą czekoladą
Tarta borówkowa z kremem mascarpone i białą czekoladą
biała czekolada borówki deser mascarpone owocowy prosty śmietanka tarta wegetariański

30 min

Roladki z łososia
Roladki z łososia
awokado łosoś przekąska ser sezam wegetariański zimne danie

30 min

Domowy ketchup pomidorowy
Domowy ketchup pomidorowy
długie gotowanie domowy ketchup pomidory przetwory sos wegetariański

240 min

Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym
Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym
bezglutenowe deser kokosowe naleśniki śniadanie wegańskie zdrowe

20 min

A może coś innego?

Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną
bezglutenowe kaczka obiad owoce pieczone święta tradycyjne

30 min

Jagodzianki z twarogiem i podwójnym lukrem
Jagodzianki z twarogiem i podwójnym lukrem
ciasto drożdżowe deser domowe wypieki jagody lato słodkie twaróg

120 min

Lazania z mięsem mielonym i zielonym groszkiem w sosie pomidorowym
Lazania z mięsem mielonym i zielonym groszkiem w sosie pomidorowym
lazania makaron mięso obiad pomidorowy ser włoskie zapiekanka

90 min

Puszyste muffinki piernikowe z jabłkami i bakaliami
Puszyste muffinki piernikowe z jabłkami i bakaliami
bakalie deser jabłka muffinki piernik świąteczne wegetariańskie

30 min

Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe dip dynia kanapki makaron sosy wegetariańskie zdrowe

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art