Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pieczony dorsz z warzywami i cytryną

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1122
kcal
171g
białko
27g
węglowod.
39g
tłuszcze

Składniki

  • Cytryna - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Papryka słodka - 5 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Filet z dorsza - 900 g
  • Masło klarowane - 30 g
  • Oliwa z oliwek - 60 g
  • Czosnek - 15 g
  • Papryka żółta - 170 g
  • Pomidorki koktajlowe - 150 g
  • Szczypiorek - 5 g
  • Szpinak baby - 200 g

Przygotowanie

1
Przygotuj marynatę: w małej miseczce wymieszaj oliwę, przeciśnięty czosnek, słodką paprykę, sól, pieprz i chili.
Czas: 5 min
Możesz dodać świeże listki szałwii dla aromatu.
2
Filety z dorsza dokładnie natrzyj przygotowaną marynatą z obu stron.
Czas: 3 min
Upewnij się, że ryba jest równomiernie pokryta przyprawami.
3
Na dno naczynia żaroodpornego wlej oliwę, ułóż szpinak, pomidorki koktajlowe i pokrojoną paprykę.
Czas: 5 min
Paprykę pokrój w paseczki, usuwając gniazdo nasienne.
4
Na warzywa połóż rybę, dodaj plasterki cytryny i posyp szczypiorkiem oraz pieprzem.
Czas: 2 min
Cytryna doda świeżości i podkreśli smak ryby.
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra/dół) przez 10 minut, następnie dodaj masło klarowane i piecz kolejne 5 minut.
Czas: 15 min
Grubsze kawałki dorsza mogą wymagać dłuższego pieczenia.
6
Pod koniec pieczenia możesz włączyć opcję grillowania na 2-3 minuty dla uzyskania złocistej skórki.
Czas: 3 min
Nie jest to konieczne, ale poprawia wygląd dania.
7
Podawaj dorsza z warzywami, polany sokiem z cytryny i posypany gruboziarnistą solą.
Czas: 1 min
Idealnie komponuje się z kaszą kuskus lub świeżym pieczywem.

Dodatkowe uwagi

Prosty i zdrowy obiad z dorszem pieczonym z warzywami, idealny na szybki posiłek. Danie bogate w białko i kwasy omega-3.

Podobne przepisy

Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
chleb domowe pieczywo proste wegetariańskie wieloziarniste zdrowe

115 min

Frittata z wędlinami i warzywami
Frittata z wędlinami i warzywami
jajka kolacja obiad pieczone proste śniadanie warzywa wędliny

25 min

Klasyczne Spaghetti Carbonara
Klasyczne Spaghetti Carbonara
boczek klasyka makaron obiad ser szybkie włoskie

20 min

Wołowina + bataty
Wołowina + bataty
bataty bezglutenowe jednogarnkowe obiad pieczone proste wołowina wysokobiałkowe

40 min

Surówka Colesław
Surówka Colesław
grill kapusta obiad proste surówka warzywa wegetariańskie

15 min

A może coś innego?

Sałatka z adzuki
Sałatka z adzuki
fasolka fit kolacja lekka obiad sałatka warzywa wegetariańska

20 min

Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
długoterminowe fasolka pikantne przetwory warzywa wegetariańskie zimowe

60 min

Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
domowa wędlina kolacja mięso obiad pieczenie staropolskie szynka

1440 min

Pikantne ogórki w przecierze pomidorowym
Pikantne ogórki w przecierze pomidorowym
domowe marynowane ogórki pikantne przetwory wegetariańskie zimowe

300 min

Delikatny sernik z białą czekoladą i śmietanką
Delikatny sernik z białą czekoladą i śmietanką
biała czekolada ciasto deser sernik słodkie śmietanka twaróg wegetariański

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art