Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszysty chleb owsiany na drożdżach
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
790
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1745
kcal
62g
białko
308g
węglowod.
29g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże suszone
- 7 g
Skrobia ziemniaczana
- 100 g
Woda
- 375 g
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Mąka owsiana
- 250 g
Sól
- 5 g
Olej roślinny
- 30 g
Płatki owsiane
- 20 g
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj mąkę owsianą, pszenną tortową, skrobię ziemniaczaną, sól i drożdże.
Czas: 5 min
Mąkę pszenną można zastąpić gryczaną lub ryżową, a skrobię ziemniaczaną - kukurydzianą.
2
Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny, wymieszaj łyżką, a następnie krótko dłońmi, aż ciasto będzie jednolite.
Czas: 5 min
Można dodać pół łyżeczki cukru, aby przyspieszyć wyrastanie.
3
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrastania na minimum 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
Czas: 90 min
Optymalna temperatura to około 35°C. Unikaj zbyt wysokiej temperatury, aby nie zabić drożdży.
4
Przełóż wyrośnięte ciasto do posmarowanej olejem i obsypanej płatkami owsianymi keksówki.
Czas: 5 min
Foremka powinna mieć wymiary około 28x10x8 cm.
5
Przykryj foremkę ściereczką i odstaw na 30 minut do drugiego wyrastania.
Czas: 30 min
W tym czasie nagrzej piekarnik do 190°C.
6
Piecz chleb w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Piekarnik powinien być ustawiony na grzanie góra/dół.
7
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do przestudzenia na kratce.
Czas: 30 min
Najlepiej kroić po całkowitym wystudzeniu.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na wilgotny i puszysty chleb owsiany, idealny dla początkujących. Można go przygotować bez zakwasu i wyrabiania ciasta.
Podobne przepisy
Puszysty omlet z szynką i serem
białko
kolacja
omlet
proste
ser
śniadanie
szybkie
szynka
25 min
Babeczki szpinakowe z kremem waniliowym
babeczki
deser
owoce
pieczenie
słodkie
szpinak
wanilia
wegetariański
30 min
Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem
czosnek
naleśniki
obiad
proste
śniadanie
szpinak
wegetariańskie
60 min
Chleb smażony w jajku z przyprawami
chleb
jajka
proste
przekąska
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
15 min
Faszerowane jajka z szynką i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe
jajka
ogórki kiszone
proste
przekąska
szynka
wielkanoc
20 min
A może coś innego?
Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
ciasto
deser
domowe
letni
sernik
truskawki
wiedeński
120 min
Tradycyjna pascha wielkanocna z twarogiem i bakaliami
bakalie
bez pieczenia
ciasto
słodkie
święta
tradycyjne
twaróg
wielkanoc
30 min
Kruche ciasteczka maślane z czekoladą i orzechami
ciastka
czekolada
maślane
orzechy
przekąska
słodkie
wegetariańskie
20 min
Pikantny kurczak po koreańsku w słodko-ostrym sosie
azjatyckie
koreańskie
kurczak
obiad
pikantne
ryż
smażone
sos
30 min
Senny sernik kokosowy z malinami
autorski
ciasto
deser
kokos
maliny
owocowy
sernik
świąteczny
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
