Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Aromatyczne ciasto migdałowe

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2717
kcal
52g
białko
227g
węglowod.
181g
tłuszcze

Składniki

  • Amaretto - 45 g
  • Mąka orkiszowa jasna - 200 g
  • Jajka - 200 g
  • Migdały mielone - 150 g
  • Płatki migdałowe - 20 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Erytrol - 150 g
  • Masło - 150 g

Przygotowanie

1
Oddziel żółtka od białek.
Czas: 2 min
2
Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
Czas: 2 min
3
Ubij białka na sztywną pianę.
Czas: 5 min
4
Utrzyj miękkie masło na puszystą masę, dodawaj po łyżce cukru i po jednym żółtku, utrzyj na gładką masę.
Czas: 5 min
5
Dodaj mąkę i delikatnie zmiksuj, następnie dodawaj po łyżce migdałów i po 2-3 łyżki piany, ucieraj na niskich obrotach.
Czas: 5 min
Ciasto będzie bardzo gęste.
6
Dodaj amaretto lub olejek migdałowy i zmiksuj do połączenia składników.
Czas: 2 min
7
Przełóż ciasto do foremki wysmarowanej masłem i posypanej mąką, posyp płatkami migdałowymi.
Czas: 3 min
Można też wyłożyć foremkę papierem do pieczenia.
8
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (termoobieg) lub 190-200 stopni (góra-dół) przez 50-60 minut, do suchego patyczka.
Czas: 55 min
W trakcie pieczenia można przykryć ciasto kawałkiem papieru, aby płatki się nie przypaliły.
9
Ostudź ciasto przed podaniem.
Czas: 30 min

Dodatkowe uwagi

Proste, szybkie i obłędnie pachnące ciasto z migdałami. Idealne do niedzielnej kawy. Można użyć mąki pszennej lub orkiszowej oraz cukru lub erytrolu.

Podobne przepisy

Mini pączki drożdżowe
Mini pączki drożdżowe
deser dla dzieci drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

140 min

Tradycyjne jajka faszerowane z szynką i majonezem
Tradycyjne jajka faszerowane z szynką i majonezem
jajka proste przekąska świąteczne szynka tradycyjne wielkanoc

30 min

Puszyste muffinki czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady
Puszyste muffinki czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady
czekolada deser dla dzieci pieczenie przekąska słodkie wegetariańskie

25 min

Naleśniki gryczane
Naleśniki gryczane
bezglutenowe kolacja obiad słodkie słone śniadanie wegetariańskie

5 min

Sernik na zimno z twarogiem i truskawkami
Sernik na zimno z twarogiem i truskawkami
ciasto deser lato sernik święta truskawki twaróg zimny

240 min

A może coś innego?

Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku
Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku
kiszony mięsna sycąca tradycyjna warzywa zimowa zupa

45 min

Chłodnik litewski z młodymi buraczkami
Chłodnik litewski z młodymi buraczkami
chłodnik lato lekki nabiał orzeźwiający warzywa wegetariański

20 min

Turecka jajecznica Menemen z warzywami
Turecka jajecznica Menemen z warzywami
aromatyczne jajka proste śniadanie tureckie warzywa wegetariańskie

20 min

Pyzy ziemniaczane z mięsnym farszem
Pyzy ziemniaczane z mięsnym farszem
kluski mięso obiad polska kuchnia sycące tradycyjne ziemniaki

120 min

Rumowe kule z mieszanki ciast
Rumowe kule z mieszanki ciast
bez pieczenia ciasta deser rum słodycze święta wegetariański

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art