Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Luksusowy sernik pistacjowy z warstwą dubajską

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
7593
kcal
274g
białko
711g
węglowod.
402g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 60 g
  • Jajka - 170 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 200 g
  • Twaróg półtłusty - 1000 g
  • Ciastka owsiane pełnoziarniste - 200 g
  • Ciasto kataifi prażone - 200 g
  • Budyń śmietankowy - 40 g
  • Czekolada gorzka 64% - 100 g
  • Czekolada mleczna - 100 g
  • Krem pistacjowy słodzony - 200 g
  • Cukier - 150 g
  • Masło - 45 g

Przygotowanie

1
Przygotuj spód z ciasteczek: zmiel ciasteczka owsiane na drobny piasek.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka tłuczkiem.
2
Dodaj roztopione masło do zmielonych ciasteczek i dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Ilość masła dostosuj do wilgotności ciasteczek.
3
Wyrównaj masę ciasteczkową w formie i odstaw na bok.
Czas: 5 min
Formę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
4
Przygotuj masę serową: zmiel twaróg dwukrotnie, dodaj krem pistacjowy, jajka, śmietankę, cukier i budyń.
Czas: 10 min
Miksuj na wolnych obrotach do połączenia składników.
5
Wylej masę serową na spód i piecz w 160°C przez 80 minut.
Czas: 80 min
Piecz z funkcją góra/dół bez kąpieli wodnej.
6
Przygotuj nadzienie dubajskie: roztop białą czekoladę, dodaj krem pistacjowy i ciasto kataifi.
Czas: 10 min
Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
7
Na przestudzony sernik nałóż warstwę dubajską i wyrównaj.
Czas: 5 min
Można użyć łyżki lub szpatułki.
8
Przygotuj polewę czekoladową: podgrzej śmietankę i rozpuść w niej czekolady.
Czas: 5 min
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
9
Polej sernik przygotowaną polewą i odstaw do schłodzenia na minimum 4 godziny.
Czas: 240 min
Najlepiej schłodzić przez całą noc.

Dodatkowe uwagi

Wyjątkowy sernik z pistacjami i chrupiącym ciastem kataifi, idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Jogurtowiec "Żółty Ser" z Mango
Jogurtowiec "Żółty Ser" z Mango
bez pieczenia deser jogurt letni owocowy prosty wegetariański

10 min

Tradycyjne konfitury truskawkowe
Tradycyjne konfitury truskawkowe
domowe konfitury przetwory słodkie tradycyjne truskawki zimowe

180 min

Słodka kasza jaglana z bakaliami
Słodka kasza jaglana z bakaliami
bakalie bezglutenowe kasza jaglana słodkie śniadanie wegańskie zdrowe

30 min

Wstążki naleśnikowe z mango i jogurtem
Wstążki naleśnikowe z mango i jogurtem
dla dzieci naleśniki owoce proste słodkie śniadanie wegetariańskie

40 min

Tradycyjny baranek wielkanocny
Tradycyjny baranek wielkanocny
ciasto deser jogurt świąteczne tradycyjne wegetariańskie wielkanoc

30 min

A może coś innego?

Filet z kurczaka z kurkami i mozzarellą
Filet z kurczaka z kurkami i mozzarellą
grzyby kurczak kurki obiad pieczone ser włoskie

45 min

Gulasz myśliwski z dzika
Gulasz myśliwski z dzika
duszone dziczyzna grzyby gulasz marynowane obiad tradycyjne

150 min

Karnawałowe rozetki smażone
Karnawałowe rozetki smażone
ciastka deser karnawał słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

10 min

Puszysty omlet warzywny
Puszysty omlet warzywny
fit jajka omlet proste śniadanie warzywa wegetariański

25 min

Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem
Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem
cynamon jabłko owsianka pieczone śniadanie wegetariańskie zdrowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art