Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Luksusowy sernik pistacjowy z warstwą dubajską

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
7593
kcal
274g
białko
711g
węglowod.
402g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 60 g
  • Jajka - 170 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 200 g
  • Twaróg półtłusty - 1000 g
  • Ciastka owsiane pełnoziarniste - 200 g
  • Ciasto kataifi prażone - 200 g
  • Budyń śmietankowy - 40 g
  • Czekolada gorzka 64% - 100 g
  • Czekolada mleczna - 100 g
  • Krem pistacjowy słodzony - 200 g
  • Cukier - 150 g
  • Masło - 45 g

Przygotowanie

1
Przygotuj spód z ciasteczek: zmiel ciasteczka owsiane na drobny piasek.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka tłuczkiem.
2
Dodaj roztopione masło do zmielonych ciasteczek i dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Ilość masła dostosuj do wilgotności ciasteczek.
3
Wyrównaj masę ciasteczkową w formie i odstaw na bok.
Czas: 5 min
Formę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
4
Przygotuj masę serową: zmiel twaróg dwukrotnie, dodaj krem pistacjowy, jajka, śmietankę, cukier i budyń.
Czas: 10 min
Miksuj na wolnych obrotach do połączenia składników.
5
Wylej masę serową na spód i piecz w 160°C przez 80 minut.
Czas: 80 min
Piecz z funkcją góra/dół bez kąpieli wodnej.
6
Przygotuj nadzienie dubajskie: roztop białą czekoladę, dodaj krem pistacjowy i ciasto kataifi.
Czas: 10 min
Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
7
Na przestudzony sernik nałóż warstwę dubajską i wyrównaj.
Czas: 5 min
Można użyć łyżki lub szpatułki.
8
Przygotuj polewę czekoladową: podgrzej śmietankę i rozpuść w niej czekolady.
Czas: 5 min
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
9
Polej sernik przygotowaną polewą i odstaw do schłodzenia na minimum 4 godziny.
Czas: 240 min
Najlepiej schłodzić przez całą noc.

Dodatkowe uwagi

Wyjątkowy sernik z pistacjami i chrupiącym ciastem kataifi, idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Klasyczny hummus z ciecierzycy
Klasyczny hummus z ciecierzycy
bezglutenowy bliskowschodni dip pasta przekąska wegański wegetariański

15 min

Zapiekany makaron ze szparagami i szynką szwarcwaldzką
Zapiekany makaron ze szparagami i szynką szwarcwaldzką
kolacja makaron obiad szparagi szybkie wegetariański zapiekanka

15 min

Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek
Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek
ciastka cynamon deser kruche pieczenie świąteczne wegetariańskie

15 min

Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
alkohol cynamon deser domowe goździki nalewka porzeczki

5040 min

Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
ciasto deser kawa orzechy proste świąteczne wegetariańskie

25 min

A może coś innego?

Puszysty chleb gryczany na drożdżach
Puszysty chleb gryczany na drożdżach
chleb domowe gryczany pieczywo proste wegański zdrowe

120 min

Pieczony schab w ciemnym piwie z sosem cebulowym
Pieczony schab w ciemnym piwie z sosem cebulowym
domowa_wędlina kanapki marynata mięso obiad pieczone piwo schab

2880 min

Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową
Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową
deser galaretka letni matcha na zimno sernik wegetariański

30 min

Miniserniczki na czekoladowym spodzie
Miniserniczki na czekoladowym spodzie

30 min

Zapiekanka z brokułami
Zapiekanka z brokułami
brokuły makaron obiad podwieczorek ser wegetariańska zapiekanka

40 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art