Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Indyjskie chlebki naan
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
984
kcal
29g
białko
177g
węglowod.
15g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 15 g
Mąka pszenna
- 225 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 30 g
Mleko
- 60 g
Sól
- 2.5 g
Ghee
- 30 g
Olej roślinny
- 15 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę pszenną i sól do dużej miski.
Czas: 2 min
2
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i odstaw na 15 minut, aż wyrosną.
Czas: 15 min
3
Dodaj wyrośnięte drożdże, olej, jogurt i jajko do mąki. Wyrabiaj ciasto rękami aż będzie miękkie i jednolite.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę letniej wody.
4
Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj przez 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
5
Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Czas: 60 min
6
Nagrzej piekarnik z blachą do maksymalnej temperatury (min. 230°C).
Czas: 15 min
7
Podziel ciasto na 3-6 części, uformuj kule i rozwałkuj lub rozciągnij na kształt kropli.
Czas: 10 min
8
Piecz chlebki na gorącej blasze przez 3-4 minuty, aż wyrosną i się zrumienią.
Czas: 4 min
Można na końcu włączyć grill na chwilę dla lepszego zrumienienia.
9
Posmaruj rozpuszczonym ghee i podawaj gorące.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne indyjskie chlebki drożdżowe, idealne do dań kuchni indyjskiej. Można je zamrozić i odgrzać przed podaniem.
Podobne przepisy
Zdrowe muffiny orkiszowe z musli
deser
muffiny
przekąska
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową
deser
kruszonka
letnie
owocowe
proste
wegetariańskie
wiśnie
25 min
Domowe bułeczki czosnkowe z natką pietruszki
bułeczki
czosnkowe
domowe
drogżdżowe
pieczywo
proste
wegetariańskie
20 min
Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem
fit
kapusta
niskokaloryczne
obiad
surówka
warzywa
wegetariańskie
15 min
Duszona marchewka na gęsto
dodatek
duszone
marchewka
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Paluchy chlebowe z chrzanem
chleb
chrzan
domowe
drożdżowe
grill
przekąska
wegetariański
15 min
Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem na kiszonej kapuście
domowe
kapusta
kasza
mięso
obiad
pierogi
tradycyjne
180 min
Naleśniki orkiszowe z twarogiem i jagodami
deser
jagody
naleśniki
orkisz
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
45 min
Placki brokułowe
kolacja
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Pieczona owsianka Rafaello
czekolada
deser
kokos
owsianka
pieczone
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
