Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kaszotto z dynią, cukinią i papryką

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
532
kcal
21g
białko
112g
węglowod.
4g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion - 200 g
  • Kasa bulgur - 100 g
  • Chili - 1 g
  • Garam masala - 5 g
  • Kardamon - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Cukinia - 150 g
  • Dynia - 200 g
  • Papryka - 150 g
  • Por - 30 g

Przygotowanie

1
Warzywa oczyścić i pokroić w kostkę.
Czas: 10 min
Dynię, cukinię i paprykę kroimy w podobnej wielkości kostkę.
2
Na patelni rozgrzać masło klarowane lub olej.
Czas: 1 min
Można użyć dowolnego oleju roślinnego.
3
Dodać pokrojony por i strączki kardamonu, delikatnie zeszklić.
Czas: 3 min
Smażyć na średnim ogniu, aż por zmięknie.
4
Dodać pozostałe warzywa i podsmażyć.
Czas: 5 min
Mieszać od czasu do czasu.
5
Dodać przyprawy: garam masala, chili, pieprz i sól.
Czas: 1 min
Soli dodać niewiele, bulion już zawiera sól.
6
Wsypać suchą kaszę bulgur i wymieszać z warzywami.
Czas: 1 min
7
Zalać bulionem, przykryć i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
Czas: 10 min
Nie mieszać podczas gotowania.
8
Wyłączyć gaz i zostawić pod przykryciem na kilka minut.
Czas: 5 min
Kaszę można podawać na ciepło lub zimno.

Dodatkowe uwagi

Pyszne i pożywne danie z kaszy bulgur z dodatkiem sezonowych warzyw. Może być podawane jako dodatek do mięs lub samodzielne danie wegetariańskie.

Podobne przepisy

Kapsalon
Kapsalon
fast food frytki holenderskie kolacja kurczak obiad ser zapiekanka

40 min

Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim
Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim
danie główne kuchnia indyjska kurczak lekki obiad przyprawy ryż

30 min

Dżem cukiniowo-ananasowy
Dżem cukiniowo-ananasowy
dżem owoce przetwory słodkie warzywa wegetariańskie zimowe

75 min

Pełnoziarniste tagliatelle z kurkami i brokułami
Pełnoziarniste tagliatelle z kurkami i brokułami
brokuły kolacja kurki makaron obiad proste wegetariańskie

25 min

Pieczony kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej
Pieczony kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej
cytryna kurczak miód obiad pieczone rodzinne tymianek

30 min

A może coś innego?

Marynowana biała kiełbasa pieczona z cebulą w winie
Marynowana biała kiełbasa pieczona z cebulą w winie
biała kiełbasa cebula mięso obiad pieczone proste wino

60 min

Domowy budyń waniliowy z sosem wiśniowym i cynamonem
Domowy budyń waniliowy z sosem wiśniowym i cynamonem
budyń cynamon deser domowy słodki wanilia wiśnie

30 min

Aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi
Aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi
bezglutenowe dodatek obiad pieczone proste wegetariańskie ziemniaki

10 min

Bezmleczne naleśniki uniwersalne
Bezmleczne naleśniki uniwersalne
bez mleka deser naleśniki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Naleśniki z prażonymi jabłkami i cynamonem
Naleśniki z prażonymi jabłkami i cynamonem
deser dla dzieci jabłka naleśniki obiad śniadanie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art