Dorsz na maśle

Name: Dorsz na maśle
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 20 g Cytryna; 2 g Sól; 350 g Dorsz; 30 g Masło; 5 g Pietruszka

Ze starych apetytów

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

508

kcal

64g

białko

węglowod.

27g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Cytryna - 20 g
Sól - 2 g
Dorsz - 350 g
Masło - 30 g
Pietruszka - 5 g

Przygotowanie

Dorsza wyjąć z lodówki 15-30 minut przed planowanym pieczeniem. Opłukać i osuszyć.

Czas: 15 min

Ryba powinna mieć temperaturę pokojową przed smażeniem.

Dobrze rozgrzać nieprzywierającą patelnię. Dodać łyżkę masła i po rozpuszczeniu położyć rybę.

Czas: 2 min

Patelnia powinna być dobrze rozgrzana.

Po kilku minutach (w zależności od grubości) rybę delikatnie odwrócić na drugą stronę. W razie potrzeby dodać więcej masła.

Czas: 5 min

Czas smażenia zależy od grubości fileta.

Piec kolejne parę minut, po czym skręcić gaz do minimum. Pozostawić jeszcze chwilę, żeby ryba się dopiekła.

Czas: 5 min

Mięso powinno być białe i zaczynać puszczać soki.

Posolić, pokropić cytryną i oprószyć pietruszką. Polać palonym masłem.

Czas: 1 min

Można dodać skórkę z cytryny dla dodatkowego smaku.

Dodatkowe uwagi

Szybki i prosty przepis na dorsza smażonego na maśle, który pozostaje soczysty i jędrny. Idealny do podania z risotto szafranowym i szparagami.

Podobne przepisy

Domowy budyń czekoladowy

bezglutenowy czekolada deser dla dzieci mleko szybkie wegetariański

10 min

Delikatny sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie

ciasto czekolada deser nabiał proste sernik wiśnie

90 min

Domowe bułki jogurtowe bez drożdży

bułki domowe wypieki jogurt proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Delikatne ciasteczka bezowe z mieszanką orzechów

bezglutenowe ciastka deser orzechy proste słodkie wegetariańskie

25 min

Roladki schabowe ze szparagami gotowane na parze

lekkie obiad parowar schab szparagi warzywa zdrowe

30 min

A może coś innego?

Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy

bezglutenowy koktajl owocowy śniadanie szybki treningowy wegetariański

10 min

Tradycyjny kapuśniak z młodą kapustą i boczkiem

bezglutenowa prosta szybka tradycyjna wiosenna z boczkiem zupa

10 min

Puszyste muffiny z truskawkami

deser muffiny pieczenie proste słodkie truskawki wegetariański

10 min

Tort malinowy z biszkoptem i kremem śmietanowym

biszkopt deser galaretka maliny śmietana specjalna okazja tort urodziny

120 min

Plecione bułeczki drożdżowe

domowe drożdżowe nocne przygotowanie pieczywo proste śniadanie wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy