Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Dorsz na maśle
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
508
kcal
64g
białko
2g
węglowod.
27g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Cytryna
- 20 g
Sól
- 2 g
Dorsz
- 350 g
Masło
- 30 g
Pietruszka
- 5 g
Przygotowanie
1
Dorsza wyjąć z lodówki 15-30 minut przed planowanym pieczeniem. Opłukać i osuszyć.
Czas: 15 min
Ryba powinna mieć temperaturę pokojową przed smażeniem.
2
Dobrze rozgrzać nieprzywierającą patelnię. Dodać łyżkę masła i po rozpuszczeniu położyć rybę.
Czas: 2 min
Patelnia powinna być dobrze rozgrzana.
3
Po kilku minutach (w zależności od grubości) rybę delikatnie odwrócić na drugą stronę. W razie potrzeby dodać więcej masła.
Czas: 5 min
Czas smażenia zależy od grubości fileta.
4
Piec kolejne parę minut, po czym skręcić gaz do minimum. Pozostawić jeszcze chwilę, żeby ryba się dopiekła.
Czas: 5 min
Mięso powinno być białe i zaczynać puszczać soki.
5
Posolić, pokropić cytryną i oprószyć pietruszką. Polać palonym masłem.
Czas: 1 min
Można dodać skórkę z cytryny dla dodatkowego smaku.
Dodatkowe uwagi
Szybki i prosty przepis na dorsza smażonego na maśle, który pozostaje soczysty i jędrny. Idealny do podania z risotto szafranowym i szparagami.
Podobne przepisy
Puszyste pierniczki katarzynki
bez nabiału
ciastka
pierniczki
proste
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Makaron z sosem z pieczonej papryki i masła orzechowego
fit
kurczak
makaron
niskie IG
obiad
warzywa
zdrowe
40 min
ŚNIADANIE – SZAKSZUKA
bliskowschodnie
jajka
jednogarnkowe
pomidory
proste
śniadanie
wegetariańskie
18 min
Pieczeń rzymska
bezglutenowe
klops
mięsne
na zimno
obiad
pieczone
tradycyjne
wielkanocne
wieprzowina
30 min
Smażone śledzie bałtyckie
bałtyckie
obiad
proste
ryby
śledzie
smażone
szybkie
10 min
A może coś innego?
Aromatyczne curry z ciecierzycy z czerwonym ryżem
ciecierzyca
kuchnia indyjska
obiad
proste
przyprawy
strączki
szybkie
wegetariańskie
30 min
Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
dynia
groszek
kurczak
makaron
obiad
śmietana
włoskie
45 min
Mazurek wielowarstwowy na waflach
bez pieczenia
deser
słodki
szybki
tradycyjny
wegetariański
wielkanoc
20 min
Gofry gryczano – cukiniowe
cukinia
gofry
kolacja
mąka gryczana
obiad
śniadanie
wegetariańskie
wytrawne
20 min
Letni sernik na zimno z jagodami
deser
jagody
lato
prosty
sernik
słodki
zimno
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
