Surówka z rzodkiewki i szczypiorku z jogurtem

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
165
kcal
20g
białko
19g
węglowod.
0g
tłuszcze

Składniki

  • Jogurt naturalny Skyr - 125 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 10 g
  • Sól - 2 g
  • Erytrol - 5 g
  • Rzodkiewki - 200 g
  • Szczypiorek - 20 g

Przygotowanie

1
Rzodkiewki poszatkować na szatkownicy lub pokroić w cienkie plasterki.
Czas: 5 min
Można użyć dowolnej ilości rzodkiewek, wg uznania.
2
Dodać posiekany szczypiorek do rzodkiewek.
Czas: 2 min
Szczypiorek można posiekać drobno.
3
Jogurt doprawić erytrolem (lub odrobiną cukru), sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Czas: 3 min
Można użyć kwaśnej śmietany zamiast jogurtu.
4
Dodać jogurt do rzodkiewek i szczypiorku, wymieszać.
Czas: 5 min
Surówkę można schłodzić przed podaniem.

Dodatkowe uwagi

Prosta i szybka surówka, idealna jako dodatek do obiadu. Można użyć jogurtu naturalnego, skyru lub kwaśnej śmietany.

Podobne przepisy

A może coś innego?