Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kotlety z czerwonej soczewicy i marchewki

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 3
Wartości odżywcze
564
kcal
32g
białko
97g
węglowod.
6g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka gryczana - 30 g
  • Jajko - 50 g
  • Chili - 1 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Imbir - 1 g
  • Kurkuma - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Czerwona soczewica - 100 g
  • Masło klarowane - 20 g
  • Cebula - 50 g
  • Czosnek - 5 g
  • Marchewka - 100 g
  • Por - 30 g

Przygotowanie

1
Soczewicę przepłukać pod bieżącą wodą, zalać wodą, dodać ¼ łyżeczki soli i ugotować do miękkości.
Czas: 15 min
Soczewica wchłonie całą wodę.
2
Cebulę i por pokroić drobno, czosnek posiekać, a marchewkę zetrzeć na bardzo drobnych oczkach.
Czas: 10 min
3
Na patelni rozgrzać pół łyżki klarowanego masła, wrzucić cebulę i por, delikatnie podsmażyć, dodać czosnek i jeszcze chwilę smażyć.
Czas: 5 min
4
Marchewkę wrzucić do cebuli i smażyć razem około 5 minut, aż marchewka będzie miękka.
Czas: 5 min
5
Zawartość patelni przełożyć do miski z soczewicą i zostawić do ostygnięcia.
Czas: 5 min
6
Dodać jajko, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać, jeśli masa jest mocno lepiąca można dodać jeszcze trochę mąki.
Czas: 5 min
7
Uformować nieduże kotlety.
Czas: 5 min
8
Na patelni rozgrzać 1,5 łyżki klarowanego masła, włożyć kotlety i usmażyć je na złoto z obu stron.
Czas: 10 min
9
Przełożyć na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Pyszne i pożywne kotlety roślinne, idealne na obiad lub kolację. Można podawać na ciepło lub zimno.

Podobne przepisy

Puszysta babka cytrynowa z lukrem
Puszysta babka cytrynowa z lukrem
babka ciasto cytryna deser słodkie świąteczne wegetariańskie

60 min

Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
ciasto francuskie impreza pieczarki przekąski ser szybkie wegetariańskie

30 min

Domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
Domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
chleb długie wyrastanie domowe pieczenie pszenne wegańskie zakwas zdrowe żytnie

1440 min

Pasztet wegetariański z kaszą jaglaną i czerwoną fasolą
Pasztet wegetariański z kaszą jaglaną i czerwoną fasolą
bezglutenowy kolacja obiad pasztet strączkowe świąteczny wegetariański

70 min

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
brokuły kolacja kurczak makaron obiad ser zapiekanka

45 min

A może coś innego?

Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami
Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami
budyń ciastka deser dla dzieci efektowne Halloween proste słodkie

30 min

Domowy kisiel cytrynowy
Domowy kisiel cytrynowy
bezglutenowy cytryna deser dla dzieci szybki wegański wegetariański

5 min

Spicy Cauliflower Walnut Meat
Spicy Cauliflower Walnut Meat
obiad orzechy ostre tortilla warzywa wegetariańskie zdrowe

35 min

Bałkańskie ćevapčići z pieczonymi ziemniakami
Bałkańskie ćevapčići z pieczonymi ziemniakami
bałkańskie grill kolacja mięso obiad pieczone ziemniaki

60 min

Murzynek kakaowy z powidłami śliwkowymi
Murzynek kakaowy z powidłami śliwkowymi
ciasto deser kakao powidła proste świąteczne wegetariański

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art