Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Wegetariańskie gołąbki z czerwoną soczewicą i kaszą bulgur

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 14
Wartości odżywcze
2000
kcal
97g
białko
402g
węglowod.
9g
tłuszcze

Składniki

  • Chili - 2 g
  • Kmin rzymski - 5 g
  • Majeranek - 10 g
  • Passata pomidorowa - 500 g
  • Czerwona soczewica - 200 g
  • Masło klarowane - 30 g
  • Cebula - 400 g
  • Kapusta biała - 1000 g
  • Marchewka - 200 g
  • Por - 150 g
  • Kasz bulgur - 150 g

Przygotowanie

1
Opłucz kaszę bulgur, wsyp do garnka, dodaj sól i zalej wrzątkiem. Gotuj 5 minut, następnie odstaw pod przykryciem.
Czas: 10 min
2
Opłucz czerwoną soczewicę, gotuj 5 minut, dodaj sól i odstaw pod przykryciem.
Czas: 10 min
3
Pokrój cebulę, por i zetrzyj marchewkę. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę aż się zeszkli.
Czas: 10 min
4
Dodaj pora i marchewkę do cebuli, smaż przez 5 minut. Dodaj wodę i duś przez kolejne 5 minut.
Czas: 10 min
5
Wymieszaj kaszę, soczewicę i warzywa w misce. Dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
6
Oczyść kapustę, usuń głąb i parz liście w gorącej wodzie przez 10 minut.
Czas: 15 min
7
Napełnij liście kapusty farszem i zawiń je, formując gołąbki.
Czas: 20 min
8
Obsmaż gołąbki na patelni z obu stron.
Czas: 10 min
9
Ułóż gołąbki w garnku, zalej wodą i gotuj przez 60-70 minut.
Czas: 70 min
10
Przygotuj sos pomidorowy, dodając passatę i przyprawy. Podawaj z gołąbkami.
Czas: 10 min

Dodatkowe uwagi

Gołąbki w wersji wegetariańskiej z czerwoną soczewicą, kaszą bulgur i warzywami. Można podawać z sosem pomidorowym lub innym ulubionym sosem.

Podobne przepisy

Tradycyjna babka ziemniaczana Kugel
Tradycyjna babka ziemniaczana Kugel
kolacja mięsne obiad pieczone tradycyjne zapiekanka ziemniaki żydowskie

30 min

Domowe lody bezowe z mini bezikami
Domowe lody bezowe z mini bezikami
bezglutenowe deser letnie lody proste słodkie wegetariańskie

20 min

Duszony królik z marchewką i ciemnym piwem
Duszony królik z marchewką i ciemnym piwem
duszone królik marchewka mięso obiad piwo zdrowe

80 min

Pomidory w słoikach na zimę z cebulą
Pomidory w słoikach na zimę z cebulą
bezglutenowe cebula dodatki pomidory przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Szaszłyki z łososia w sosie teriyaki z ziemniakami
Szaszłyki z łososia w sosie teriyaki z ziemniakami
grill łosoś obiad proste ryby sos teriyaki szaszłyki ziemniaki

140 min

A może coś innego?

Tradycyjny karp smażony w panierce
Tradycyjny karp smażony w panierce
dania główne karp ryby smażone świąteczne tradycyjne wigilia

90 min

Tarta orkiszowa z budyniem, śliwkami i płatkami migdałowymi
Tarta orkiszowa z budyniem, śliwkami i płatkami migdałowymi
budyń deser jesień migdały orkisz śliwki tarta

60 min

Tradycyjne proziaki podkarpackie
Tradycyjne proziaki podkarpackie
placki proste proziaki śniadanie soda tradycyjne wegetariańskie

10 min

Filet z kurczaka z kurkami
Filet z kurczaka z kurkami
danie główne grzyby kurczak obiad proste szybkie włoskie zioła

30 min

Puszyste drożdżówki z waniliowym budyniem i kruszonką
Puszyste drożdżówki z waniliowym budyniem i kruszonką
budyń deser domowe drożdżowe pieczenie słodkie wegetariańskie

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art