Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa warzywna z groszkiem, kalarepą, szparagami i kalafiorem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1078
kcal
33g
białko
204g
węglowod.
19g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 800 g
Jogurt naturalny
- 15 g
Chili
- 1 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Cebula
- 50 g
Groszek zielony
- 150 g
Kalafior
- 200 g
Kalarepa
- 250 g
Szparagi zielone
- 100 g
Ziemniaki
- 150 g
Przygotowanie
1
Przygotuj bulion warzywny.
Możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować domowy.
2
Oczyść, obierz i pokrój wszystkie warzywa w kawałki.
Czas: 10 min
Mniejsze kawałki ugotują się szybciej.
3
W garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż do lekkiego zrumienienia.
Czas: 5 min
Mieszaj, aby cebula się nie przypaliła.
4
Dodaj wszystkie warzywa, bulion, sól, cukier i gotuj około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 20 min
Możesz dodać więcej bulionu, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
5
Dodaj chili, gałkę muszkatołową, pieprz, jogurt, pietruszkę i seler z bulionu, a następnie zmiksuj na gładki krem.
Czas: 5 min
Dopraw do smaku, jeśli to konieczne.
6
Podawaj posypane prażonymi ziarnami lub z grzankami.
Możesz użyć słonecznika, sezamu i czarnuszki.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczna, kremowa zupa z mieszanką warzyw, idealna na lekki obiad lub kolację. Można podawać z prażonymi ziarnami lub grzankami.
Podobne przepisy
Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
chrupiące
kolacja
kurczak
obiad
przystawka
sałatka
świeże
włoskie
30 min
Sałatka z jajkiem, prażonymi ziarnami i miodowym winegretem
kolacja
lato
lekka
obiad
prosta
sałatka
wegetariańska
zdrowa
20 min
Rolada z kurczakiem, brokułami i mozzarellą w cieście francuskim
brokuły
ciasto francuskie
kolacja
kurczak
mozzarella
obiad
pieczone
45 min
Wegetariańska zupa botwinkowa z jajkiem i ziemniakami
botwinka
lekka
obiad
wegetariańska
wiosenna
zdrowa
zupa
45 min
Duszony schab z marchewką i cebulą
cebula
duszone
marchewka
mięso
obiad
tradycyjne
wieprzowina
60 min
A może coś innego?
Maliny w cukrze na zimę
domowe
maliny
owoce
proste
przetwory
słodkie
zimowe
30 min
Młoda kapusta z makaronem i boczkiem
boczek
kapusta
makaron
mięsne
obiad
proste
wiosenne
60 min
Kasza pęczak ze szparagami i fetą
grill
kasza
obiad
proste
szparagi
wegetariańskie
wiosenne
30 min
Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
bezglutenowe
kapusta
mrożone
obiad
pierogi
tradycyjne
wegetariańskie
100 min
Puszyste placki serowe z truskawkami
letnie
proste
słodkie
śniadanie
truskawki
twaróg
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
