Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
904
kcal
23g
białko
172g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 10 g
Jajko
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Olej do smażenia
- 50 g
Cebula
- 50 g
Ziemniaki mączyste
- 1000 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać.
Czas: 5 min
Najlepiej użyć ziemniaków mączystych, np. odmiany Satina lub Owacja.
2
Zetrzeć cebulę i ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
Czas: 10 min
Można dodać ząbek czosnku, jeśli ktoś lubi.
3
Odlać nadmiar wody z ziemniaków, jeśli jest jej zbyt dużo.
Czas: 2 min
4
Dodać jajko, skrobię ziemniaczaną, sól, pieprz i ewentualnie cukier. Wymieszać.
Czas: 3 min
Można dodać łyżkę mąki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie.
5
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać porcje ciasta łyżką i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Czas: 10 min
Po usmażeniu można odsączyć placki na papierowym ręczniku.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne placki ziemniaczane, które można podawać na wiele sposobów: ze śmietaną, cukrem, sosem, keczupem, majonezem lub z gulaszem.
Podobne przepisy
Puszyste racuchy drożdżowe z truskawkami
drożdże
placki
proste
słodkie
śniadanie
truskawki
wegetariańskie
80 min
Gołąbki z kaszą gryczaną i warzywami
gołąbki
kapusta
kasha
mięso
obiad
tradycyjne
warzywa
120 min
Kompot czereśniowy na zimę
czereśnie
kompot
owoce
proste
słodkie
wegańskie
zimowe przetwory
45 min
Puszyste muffinki czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady
czekolada
deser
dla dzieci
pieczenie
przekąska
słodkie
wegetariańskie
25 min
Brownie z tahini
czekolada
deser
pieczenie
proste
słodkie
tahini
wegańskie
10 min
A może coś innego?
Domowy sok żurawinowy
bezglutenowy
domowy
napoje
owocowy
sok
wegański
wegetariański
120 min
Kruche ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym
bez jajek
ciastka
domowe
orkisz
proste
słodkie
wegetariańskie
10 min
Surówka z pora, marchewki i jabłka
dodatek
lekki
proste
surówka
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Piernikowy sernik na korzennym spodzie
ciasto
deser
korzenny
nabiał
piernikowy
sernik
świąteczny
120 min
Kremowy sos chipotle z jogurtem greckim
czosnek
dip
jogurt
mexykański
pikantny
sos
wegetariański
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
