Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
904
kcal
23g
białko
172g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 10 g
Jajko
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Olej do smażenia
- 50 g
Cebula
- 50 g
Ziemniaki mączyste
- 1000 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać.
Czas: 5 min
Najlepiej użyć ziemniaków mączystych, np. odmiany Satina lub Owacja.
2
Zetrzeć cebulę i ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
Czas: 10 min
Można dodać ząbek czosnku, jeśli ktoś lubi.
3
Odlać nadmiar wody z ziemniaków, jeśli jest jej zbyt dużo.
Czas: 2 min
4
Dodać jajko, skrobię ziemniaczaną, sól, pieprz i ewentualnie cukier. Wymieszać.
Czas: 3 min
Można dodać łyżkę mąki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie.
5
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać porcje ciasta łyżką i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Czas: 10 min
Po usmażeniu można odsączyć placki na papierowym ręczniku.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne placki ziemniaczane, które można podawać na wiele sposobów: ze śmietaną, cukrem, sosem, keczupem, majonezem lub z gulaszem.
Podobne przepisy
Marynowane zielone pomidory w słoikach
bezglutenowe
dodatek
pikantne
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Gołąbki z kaszą bulgur i warzywami
danie główne
kapusta
kasza
obiad
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
60 min
Klasyczne naleśniki domowe
deser
mąka
nabiał
naleśniki
obiad
proste
śniadanie
45 min
Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i passaty pomidorowej
dietetyczna
krem
pomidory
proste
soczewica
wegetariańska
zdrowe
zupa
40 min
Zupa chrzanowa na zakwasie
chrzan
mięsna
obiad
tradycyjna
wielkanoc
zakwas
zupa
60 min
A może coś innego?
Krem z dyni z indyjskimi przyprawami
dynia
indyjskie przyprawy
niskokaloryczne
rozgrzewające
wegetariańskie
zdrowe
zupa krem
45 min
Omlet jabłkowy z jogurtem proteinowym
białko
jabłka
jogurt
omlet
owoce
słodkie
śniadanie
20 min
Szaszłyki z łososia w sosie teriyaki z ziemniakami
grill
łosoś
obiad
proste
ryby
sos teriyaki
szaszłyki
ziemniaki
140 min
Słodka kasza jaglana z bakaliami
bakalie
bezglutenowe
kasza jaglana
słodkie
śniadanie
wegańskie
zdrowe
30 min
Pikantne kotleciki falafel z ciecierzycy
bliskowschodnie
ciecierzyca
danie główne
proste
przekąska
smaczne
wege
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
