Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Sernik waniliowy z musem jagodowym

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3484
kcal
315g
białko
326g
węglowod.
104g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka cytrynowa - 40 g
  • Jajka - 250 g
  • Skyr lub jogurt naturalny - 400 g
  • Twaróg półtłusty - 1250 g
  • Jagody - 150 g
  • Bułka tarta - 30 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Pasta waniliowa - 5 g
  • Erytrol - 180 g
  • Masło - 20 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piekarnik do 160 stopni (termoobieg).
Czas: 10 min
2
Wszystkie składniki masy serowej umieść w malakserze i zmiksuj na gładką masę.
Czas: 5 min
Jeśli nie masz malaksera, możesz użyć miksera, ale wcześniej przetrzyj twaróg przez sito.
3
Tortownicę posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
Czas: 3 min
4
Masę serową przelej do tortownicy i wstaw do piekarnika. Obok umieść naczynie z wodą.
Czas: 60 min
Piec przez 60 minut, a następnie zostaw w wyłączonym piekarniku na 20-30 minut.
5
Przygotuj mus jagodowy: jagody zagotuj z wodą, przetrzyj przez sito, dodaj rozpuszczoną galaretkę i erytrol.
Czas: 15 min
Galaretkę rozpuść w 100 ml gorącej wody.
6
Skyr lub jogurt wymieszaj z musem jagodowym (zostaw 3 łyżki musu do dekoracji).
Czas: 5 min
Możesz użyć trzepaczki, aby masa była bardziej puszysta.
7
Masę jagodową przełóż na ostudzony sernik, udekoruj odłożonym musem i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Czas: 180 min

Dodatkowe uwagi

Pyszny, lekki sernik z musem jagodowym, idealny na letni deser. Można go przygotować z erytrolem, co zmniejsza kaloryczność.

Podobne przepisy

Duże pieczarki zapiekane z soczewicą i pomidorem
Duże pieczarki zapiekane z soczewicą i pomidorem
fit grill obiad pieczarki soczewica wegańskie wegetariańskie zapiekanka

60 min

Domowa nalewka truskawkowa
Domowa nalewka truskawkowa
alkohol deser domowe lato nalewka owocowe truskawki

30 min

Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
deser kluski obiad owoce proste śniadanie tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

Rogale świętomarcińskie z masą makową
Rogale świętomarcińskie z masą makową
bakalie ciasto półfrancuskie deser mak Poznań świętomarcińskie tradycyjne

1440 min

Karmelizowane tosty francuskie z truskawkami
Karmelizowane tosty francuskie z truskawkami
chałka deser słodkie śniadanie tosty truskawki wegetariańskie

45 min

A może coś innego?

Chrupiące placki twarogowe
Chrupiące placki twarogowe
deser placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

5 min

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem
Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem
dodatek kapusta proste surówka warzywa wegetariańskie zdrowe

25 min

Domowy kleik ryżowy
Domowy kleik ryżowy
bezglutenowy dla dzieci kolacja lekkostrawny obiad ryż śniadanie wegański

2 min

Młoda kapusta z makaronem i boczkiem
Młoda kapusta z makaronem i boczkiem
boczek kapusta makaron mięsne obiad proste wiosenne

60 min

Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe jabłka jesienne proste ryż słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art