Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2580
kcal
280g
białko
41g
węglowod.
144g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wiórki kokosowe
- 30 g
Filety z kurczaka
- 800 g
Mleko kokosowe
- 200 g
Ser twarogowy typu ricotta
- 100 g
Mielone migdały
- 30 g
Płatki migdałowe
- 30 g
Chili
- 2 g
Garam masala
- 5 g
Kora cynamonu
- 5 g
Liść laurowy
- 1 g
Mielona kolendra
- 7 g
Mielone chili
- 1 g
Sól
- 2 g
Suszone listki curry
- 2 g
Świeża kolendra
- 10 g
Świeży imbir
- 7 g
Ziarna zielonego kardamonu
- 3 g
Olej kokosowy
- 15 g
Przygotowanie
1
Pokrój filety z kurczaka w grubą kostkę.
Czas: 5 min
2
Upraż mielone migdały i wiórki kokosowe na złoty kolor, a następnie przełóż je do miski.
Czas: 3 min
Uważaj, aby nie przypalić.
3
Do miski z migdałami i wiórkami dodaj mleko kokosowe, jogurt, czosnek, imbir, kolendrę, chili, sól i garam masalę. Wymieszaj.
Czas: 5 min
4
W rondlu rozgrzej olej kokosowy, dodaj korę cynamonu, ziarna kardamonu, liść laurowy, listki curry i pepperoni. Smaż przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Pilnuj, aby przyprawy się nie przypaliły.
5
Dodaj kurczaka do rondla i smaż na mocnym ogniu przez 3 minuty.
Czas: 3 min
Mięso powinno się ściąć z zewnątrz, ale nie ugotować.
6
Wlej mleko kokosowe z przyprawami do rondla, wymieszaj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 15 minut.
Czas: 15 min
7
Odkryj rondel, zwiększ ogień i gotuj, aż sos zgęstnieje.
Czas: 5 min
8
Posyp danie uprażonymi płatkami migdałowymi i posiekaną świeżą kolendrą.
Czas: 2 min
Podawaj z chlebkami naan.
Dodatkowe uwagi
Danie inspirowane kuchnią indyjską, charakteryzujące się bogactwem przypraw i aromatycznym sosem kokosowym. Idealne dla miłośników pikantnych potraw.
Podobne przepisy
Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą
kapusta
kiełbasa
makaron
obiad
polska kuchnia
tradycyjne
zima
60 min
Lekki sos pieczarkowy z jogurtem
bez śmietany
jogurt
lekki
obiad
pieczarki
sos
wegetariański
40 min
Naleśniki ze szpinakiem i fetą
kolacja
naleśniki
obiad
ser feta
szpinak
wegetariańskie
zapiekane
25 min
Soczysta szynka pieczona z przyprawami
bezglutenowe
mięso
obiad
pieczone
święta
szynka
wieprzowina
20 min
Makaron z pesto, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami
makaron
obiad
orzechy
pesto
suszone pomidory
szybkie
szynka parmeńska
włoskie
20 min
A może coś innego?
Puszyste naleśniki wegańskie z napojem owsianym
bez jajek
kolacja
mąka
napoje roślinne
proste
śniadanie
wegańskie
30 min
Kolorowa zapiekanka warzywna w stylu Ratatouille
bez mięsa
bez nabiału
bezglutenowe
obiad
warzywa
wegańskie
zapiekanka
zdrowe
60 min
Puszyste muffiny z malinami
deser
maliny
muffiny
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
30 min
Łosoś z piekarnika
fit
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryby
warzywa
20 min
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe
dip
dynia
kanapki
makaron
sosy
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
