Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2580
kcal
280g
białko
41g
węglowod.
144g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wiórki kokosowe
- 30 g
Filety z kurczaka
- 800 g
Mleko kokosowe
- 200 g
Ser twarogowy typu ricotta
- 100 g
Mielone migdały
- 30 g
Płatki migdałowe
- 30 g
Chili
- 2 g
Garam masala
- 5 g
Kora cynamonu
- 5 g
Liść laurowy
- 1 g
Mielona kolendra
- 7 g
Mielone chili
- 1 g
Sól
- 2 g
Suszone listki curry
- 2 g
Świeża kolendra
- 10 g
Świeży imbir
- 7 g
Ziarna zielonego kardamonu
- 3 g
Olej kokosowy
- 15 g
Przygotowanie
1
Pokrój filety z kurczaka w grubą kostkę.
Czas: 5 min
2
Upraż mielone migdały i wiórki kokosowe na złoty kolor, a następnie przełóż je do miski.
Czas: 3 min
Uważaj, aby nie przypalić.
3
Do miski z migdałami i wiórkami dodaj mleko kokosowe, jogurt, czosnek, imbir, kolendrę, chili, sól i garam masalę. Wymieszaj.
Czas: 5 min
4
W rondlu rozgrzej olej kokosowy, dodaj korę cynamonu, ziarna kardamonu, liść laurowy, listki curry i pepperoni. Smaż przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Pilnuj, aby przyprawy się nie przypaliły.
5
Dodaj kurczaka do rondla i smaż na mocnym ogniu przez 3 minuty.
Czas: 3 min
Mięso powinno się ściąć z zewnątrz, ale nie ugotować.
6
Wlej mleko kokosowe z przyprawami do rondla, wymieszaj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 15 minut.
Czas: 15 min
7
Odkryj rondel, zwiększ ogień i gotuj, aż sos zgęstnieje.
Czas: 5 min
8
Posyp danie uprażonymi płatkami migdałowymi i posiekaną świeżą kolendrą.
Czas: 2 min
Podawaj z chlebkami naan.
Dodatkowe uwagi
Danie inspirowane kuchnią indyjską, charakteryzujące się bogactwem przypraw i aromatycznym sosem kokosowym. Idealne dla miłośników pikantnych potraw.
Podobne przepisy
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Gulasz węgierski
bezglutenowy
gulasz
mięso
obiad
rozgrzewający
warzywa
węgierski
wieprzowina
15 min
Łosoś w delikatnym sosie koperkowym
danie główne
eleganckie
łosoś
obiad
ryby
sos koperkowy
świąteczne
70 min
Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
jesienna
obiad
pomidorowa
rozgrzewająca
ryż
warzywa
zimowa
zupa
30 min
Puszysta focaccia z rozmarynem i pomidorkami
chleb
dla dzieci
obiad
proste
przekąska
wegetariańska
włoska
20 min
A może coś innego?
Pieczony kurczak z warzywami
danie jednogarnkowe
kurczak
obiad
pieczone
proste
sezonowe
warzywa
20 min
Delikatna tarta cytrynowa na maślanym spodzie
ciasto
cytryna
deser
kwaśne
pieczenie
słodkie
tarta
90 min
Mazurek wielowarstwowy na waflach
bez pieczenia
deser
słodki
szybki
tradycyjny
wegetariański
wielkanoc
20 min
Domowe eklerki z kremem śmietanowo-mascarpone
ciasta
deser
francuskie
słodkie
specjalne okazje
święta
wegetariańskie
60 min
Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym
bezglutenowe
deser
kokosowe
naleśniki
śniadanie
wegańskie
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
