Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Śledzie słodko-pikantne z rodzynkami i żurawiną
Obiady
Czas przygotowania:
150 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1520
kcal
95g
białko
168g
węglowod.
51g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rodzynki
- 75 g
Suszone żurawiny
- 75 g
Pasta paprykowa (harissa)
- 5 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sok z cytryny
- 15 g
Sól
- 2 g
Płaty śledziowe
- 500 g
Cukier
- 12 g
Passata pomidorowa
- 300 g
Olej rzepakowy
- 30 g
Cebula
- 300 g
Przygotowanie
1
Śledzie włożyć do miski, zalać wodą i moczyć 2 godziny.
Czas: 120 min
Moczenie redukuje słoność śledzi.
2
Wyciągnąć śledzie z wody, osuszyć i pokroić na nieduże kawałki.
Czas: 10 min
3
Rodzynki i żurawinę zalać gorącą wodą i zostawić na około 20 minut, następnie odcedzić na sicie.
Czas: 20 min
4
Cebulę obrać i pokroić w ćwierć talarki.
Czas: 5 min
5
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i podsmażyć do lekkiego zrumienienia.
Czas: 5 min
6
Dodać odcedzone rodzynki, żurawinę i pastę paprykową. Dusić 2 minuty.
Czas: 2 min
7
Wlać passatę, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Gotować razem 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Czas: 3 min
8
Śledzie wyłożyć do salaterki, przekładając gorącym sosem.
Czas: 5 min
9
Zostawić do wystygnięcia i wstawić do lodówki przed podaniem.
Najlepiej smakują po kilku godzinach w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Słodko-pikantna wersja śledzi, idealna jako przystawka lub dodatek do obiadu. Polecana dla miłośników nietypowych połączeń smakowych.
Podobne przepisy
Bezmleczne naleśniki uniwersalne
bez mleka
deser
naleśniki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Surówka z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem
dodatek
kapusta
kiszona
surówka
wegetariańskie
witamina C
zdrowe
15 min
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami małosolnymi
dodatek
kapusta
proste
surówka
szybkie
wegetariańskie
wiosenne
15 min
Kaszka manna na wodzie z gruszką
bez mleka
dla dzieci
owoce
proste
śniadanie
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Mini pączki z mascarpone
deser
dla dzieci
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Sok dyniowo-jabłkowo-marchewkowy
dynia
jabłka
jesień
marchew
sok
witaminy
zdrowe
15 min
Krewetki z makaronem ryżowym i sosem z guawy
azjatyckie
krewetki
lekki
makaron
obiad
owoce morza
szybkie
15 min
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe
kolacja
kurczak
obiad
sałatka
szybkie
zdrowe
30 min
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
deser
jabłka
ryż
tradycyjne
wegetariańskie
zapiekane
zimowa pora
90 min
Filet z kurczaka z kurkami
danie główne
grzyby
kurczak
obiad
proste
szybkie
włoskie zioła
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
