Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Zapiekane naleśniki z kurczakiem, warzywami i mozzarellą

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2724
kcal
198g
białko
291g
węglowod.
80g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 300 g
  • Mąka pszenna - 300 g
  • Filet z kurczaka - 300 g
  • Jaja - 100 g
  • Mleko - 300 g
  • Ser mozzarella - 100 g
  • Pomidory w puszce - 400 g
  • Garam masala - 5 g
  • Imbir mielony - 2 g
  • Kolendra mielona - 2 g
  • Pieprz - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Olej - 15 g
  • Cebula - 100 g
  • Cukinia - 150 g
  • Marchew - 100 g
  • Por - 50 g
  • Seler naciowy - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto na naleśniki: roztrzep jajka, dodaj sól, mąkę, mleko i wodę, dokładnie wymieszaj.
Czas: 10 min
Ciasto powinno być lejące. Można dodać łyżkę oliwy lub masła.
2
Smaż naleśniki na cienko posmarowanej olejem patelni, aż będą jasne z obu stron.
Czas: 20 min
Naleśniki powinny być cienkie i elastyczne.
3
Pokrój kurczaka w kostkę, obsmaż na oleju z solą i pieprzem, przełóż do miseczki.
Czas: 10 min
Mięso powinno być lekko zrumienione.
4
Na tej samej patelni zeszklić cebulę i pora, dodać marchewkę i seler, dusić 5 minut.
Czas: 5 min
Warzywa powinny zmięknąć.
5
Dodać cukinię, kurczaka, przyprawy i dusić kolejne 10 minut aż płyn odparuje.
Czas: 10 min
Farsz powinien być aromatyczny i gęsty.
6
Przygotuj sos pomidorowy: zmiksuj pomidory z ziołami, papryczką chili, dopraw solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Można dodać odrobinę cukru dla zrównoważenia smaku.
7
Nadziej naleśniki farszem, zawiń, ułóż w natłuszczonej formie, polej sosem i posyp serem.
Czas: 10 min
Naleśniki można przygotować wcześniej.
8
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
Pierwsze 10 minut można przykryć.

Dodatkowe uwagi

Pyszne wytrawne naleśniki z farszem z kurczaka i warzyw, zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą. Idealne na obiad.

Podobne przepisy

Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę
długoterminowe fasolka pikantne przetwory warzywa wegetariańskie zimowe

60 min

Hiszpański omlet z chorizo i ziemniakami
Hiszpański omlet z chorizo i ziemniakami
chorizo hiszpańskie kolacja obiad omlet pieczone proste ziemniaki

30 min

Zupa koperkowa z klopsikami z indyka
Zupa koperkowa z klopsikami z indyka
indyk klopsiki koperkowa obiad rodzinne tradycyjne zupa

90 min

Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną
Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną
kotlety obiad proste ryby ryż zdrowe zielenina

45 min

Naleśniki gryczane
Naleśniki gryczane
bezglutenowe kolacja obiad słodkie słone śniadanie wegetariańskie

5 min

A może coś innego?

Rogale Marcińskie z nadzieniem makowym
Rogale Marcińskie z nadzieniem makowym
ciasto mak słodkie specjalne okazje święty Marcin tradycyjne wypieki

180 min

Domowe buraczki z papryką i cebulą na zimę
Domowe buraczki z papryką i cebulą na zimę
buraki cebula dodatek papryka przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem makowym i rodzynkami
Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem makowym i rodzynkami
bakalie deser drożdżowe pieczone słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Babka limonkowa z lukrem mascarpone
Babka limonkowa z lukrem mascarpone
ciasta cytrusy deser lukier pieczenie wegetariańskie wielkanoc

70 min

Rogale marcińskie z masą marcepanową i bakaliami
Rogale marcińskie z masą marcepanową i bakaliami
bakalie ciasto deser Poznań rogal marciński święto niepodległości tradycyjne

720 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art