Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Makaron z sosem kurkowym

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1961
kcal
73g
białko
313g
węglowod.
49g
tłuszcze

Składniki

  • Kurki - 800 g
  • Bulion warzywny - 240 g
  • Makaron - 350 g
  • Śmietanka kremówka 30-36% - 125 g
  • Pieprz cayenne - 1 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 2 g
  • Masło klarowane - 15 g
  • Cebula - 150 g
  • Natka pietruszki - 10 g

Przygotowanie

1
Oczyść kurki i dobrze opłucz, odsącz na sicie.
Czas: 5 min
Upewnij się, że grzyby są dokładnie oczyszczone.
2
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Czas: 3 min
3
Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i delikatnie podsmaż.
Czas: 3 min
Smaż, aż cebula będzie szklista.
4
Dodaj kurki i smaż na mocnym ogniu, aż woda wyparuje, a grzyby się zrumienią.
Czas: 10 min
5
Dopraw solą, pieprzem czarnym i pieprzem cayenne.
Czas: 1 min
6
Wlej wino, a gdy lekko odparuje, dodaj bulion i duś przez 5-8 minut.
Czas: 8 min
Jeśli używasz tylko bulionu, wlej go od razu.
7
Dodaj śmietanę (opcjonalnie z mąką) i zagotuj sos.
Czas: 2 min
Pomiń mąkę, jeśli wolisz rzadszy sos.
8
Dodaj cukier, posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
Czas: 1 min
Skosztuj i dopraw, jeśli potrzeba.
9
Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z sosem.
Czas: 10 min
Użyj 1 litra wody na 100 g makaronu.

Dodatkowe uwagi

Prosty i szybki przepis na makaron z sosem kurkowym. Idealny na obiad lub kolację. Można dostosować konsystencję sosu według preferencji.

Podobne przepisy

Szynka duszone w aromatycznym sosie cebulowym
Szynka duszone w aromatycznym sosie cebulowym
cebula duszone mięso obiad rodzinne sos szynka tradycyjne

90 min

Kremowa Carbonara z Makaronem Udon
Kremowa Carbonara z Makaronem Udon
boczek carbonara japońskie kremowe makaron obiad szybkie włoskie

25 min

Pasta jajeczna z chrzanem i szczypiorkiem
Pasta jajeczna z chrzanem i szczypiorkiem
jajka kanapki ostre pasta proste szybkie wegetariańskie

15 min

Dorsz na maśle
Dorsz na maśle
dorsz obiad proste ryby szybkie

20 min

Duszona kapusta kiszona z cebulą
Duszona kapusta kiszona z cebulą
dodatek duszone kapusta kuchnia polska proste tradycyjne wegetariańskie

70 min

A może coś innego?

Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi
Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi
bezglutenowe orzechy przekąska ryby śledzie świąteczne sylwester szybkie

20 min

Rosół z kury
Rosół z kury
bezglutenowy bulion kura kurczak obiad rosół tradycyjny zupa

20 min

Chrupiące ciastka owsiane
Chrupiące ciastka owsiane
ciastka dla dzieci owsiane proste przekąska śniadanie wegetariańskie

10 min

Kluski dyniowo-ziemniaczane z masłem rozmarynowym
Kluski dyniowo-ziemniaczane z masłem rozmarynowym
dodatek dynia jesienne kluski obiad wegetariańskie ziemniaki

60 min

Fit sałatka Cezar
Fit sałatka Cezar
fit kolacja kurczak lekki obiad niskokaloryczne sałatka warzywa

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art