Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
623
kcal
20g
białko
96g
węglowod.
20g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 1200 g
Śmietana
- 30 g
Pieprz czarny
- 1 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 5 g
Koperek
- 10 g
Marchewka
- 100 g
Ogórki małosolne
- 500 g
Pietruszka
- 50 g
Seler
- 30 g
Kaszka jaglana
- 80 g
Przygotowanie
1
Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą wodą, zalej zimną wodą i zostaw na 30 minut.
Czas: 30 min
Po odcedzeniu przelać wrzątkiem i ponownie opłukać zimną wodą.
2
Bulion zagotuj, dodaj masło i kaszę jaglaną, gotuj około 15 minut.
Czas: 15 min
Uważaj, aby kasza się nie rozgotowała.
3
Seler i pietruszkę zetrzyj na tarce, marchewkę pokrój w kostkę.
Czas: 5 min
Możesz użyć warzyw z bulionu.
4
Połowę ogórków zetrzyj na tarce, resztę pokrój w plasterki.
Czas: 5 min
Ogórki powinny być tygodniowe, nie dwudniowe.
5
Dodaj marchewkę, pietruszkę i seler do zupy, zagotuj.
Czas: 5 min
6
Dodaj ogórki, dopraw cukrem, pieprzem i opcjonalnie chili.
Czas: 2 min
Można dodać sól, jeśli bulion był niesolony.
7
Wyłącz ogień, dodaj koperek i śmietanę, zostaw na 5 minut.
Czas: 5 min
Śmietanę można zahartować gorącą zupą.
Dodatkowe uwagi
Lekka i kwaskowa zupa z ogórków małosolnych z dodatkiem kaszy jaglanej, idealna na obiad.
Podobne przepisy
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
azjatyckie
chińskie
indyka
obiad
ostre
słodko-kwaśne
warzywa
60 min
Lekki sos pieczarkowy z jogurtem
bez śmietany
jogurt
lekki
obiad
pieczarki
sos
wegetariański
40 min
Zupa Tom Yum
azjatycka
kokos
kolendra
krewetki
limonka
ostra
tajska
zupa
40 min
Pieczona biała kiełbasa z cebulą
kiełbasa
mięsne
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
wielkanoc
40 min
Pikantny krem z dyni, batata i marchewki
dynia
krem
pikantna
rozgrzewająca
wegetariańska
zdrowa
zimowa
zupa
40 min
A może coś innego?
Kremowy sos śmietanowo-serowy z koperkiem
kremowy
makaron
ser
śmietana
sos
uniwersalny
wegetariański
20 min
Pikantne czerwone curry z kurczakiem i kolorową papryką
aromatyczne
curry
kuchnia indyjska
kurczak
obiad
pikantne
warzywa
45 min
Kasza gryczana z pieczarkami portobello, kozim serem i orzeszkami piniowymi
bez glutenu
kasza
lunch
orzechy
pieczarki
ser kozi
szybkie danie
wegetariański
20 min
Kremowa pasta z fetą i twarogiem
pasta
proste
przekąska
ser
śródziemnomorska
szybkie
wegetariańska
20 min
Pieczone buraki w całości
bezglutenowe
buraki
pieczone
proste
wegańskie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
