Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Smażona miruna w cytrynowej panierce

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1109
kcal
196g
białko
41g
węglowod.
17g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 50 g
  • Pieprz cytrynowy - 5 g
  • Sok z cytryny - 60 g
  • Sól - 5 g
  • Filety z miruny - 1000 g
  • Masło klarowane - 30 g

Przygotowanie

1
Oczyść filety z miruny (jeśli są mrożone, rozmroź je całkowicie), pokrój na porcje.
Czas: 10 min
Można użyć innej białej ryby, np. dorsza.
2
Skrop rybę sokiem z cytryny i odstaw na 30 minut.
Czas: 30 min
Sok z cytryny pomaga zneutralizować zapach ryby.
3
Osusz rybę papierowym ręcznikiem, oprósz solą i pieprzem cytrynowym.
Czas: 5 min
Pieprz cytrynowy można zastąpić zwykłym pieprzem i skórką cytrynową.
4
Obtocz każdy kawałek ryby w mące pszennej.
Czas: 5 min
Mąka powinna być równomiernie rozprowadzona.
5
Rozgrzej klarowane masło lub olej na patelni. Smaż rybę na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony, aż się zrumieni.
Czas: 10 min
Tłuszcz powinien być dobrze rozgrzany, aby ryba nie przywierała.
6
Odłóż usmażoną rybę na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czas: 2 min
Można podawać od razu.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na smażoną mirunę z lekką panierką z mąki i cytrynowymi przyprawami. Idealna z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Podobne przepisy

Tradycyjny domowy dżem truskawkowy
Tradycyjny domowy dżem truskawkowy
bezglutenowe domowe lato przetwory słodkie truskawki wegetariańskie

20 min

Placuszki białkowe z twarożkiem i owocami
Placuszki białkowe z twarożkiem i owocami
bezglutenowe białkowe lekkie owocowe śniadanie szybkie wegetariańskie

20 min

Bułki kokosowe niskowęglowodanowe
Bułki kokosowe niskowęglowodanowe
bezglutenowe kokos low carb niskowęglowodanowe pieczywo proste śniadanie

5 min

Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
danie jednogarnkowe grzyby kapusta makaron obiad tradycyjne wegetariańskie wigilia

30 min

Polędwiczki wieprzowe z kapustą pekińską w sosie słodko-kwaśnym
Polędwiczki wieprzowe z kapustą pekińską w sosie słodko-kwaśnym
danie główne kapusta mięso obiad pieczone proste słodko-kwaśne

80 min

A może coś innego?

Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa z suszonych borowików
Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa z suszonych borowików
grzyby świąteczne tradycyjne wegetariańskie wigilia zimowe zupa

75 min

Tortilla z kurczakiem w stylu gyros
Tortilla z kurczakiem w stylu gyros
gyros kolacja kurczak obiad sos szybkie tortilla warzywa

30 min

Babka limonkowa z lukrem mascarpone
Babka limonkowa z lukrem mascarpone
ciasta cytrusy deser lukier pieczenie wegetariańskie wielkanoc

70 min

Delikatne placuszki waniliowe z ricottą
Delikatne placuszki waniliowe z ricottą
deser placuszki proste słodkie śniadanie waniliowe wegetariański

25 min

Duszona kalarepa z koprem
Duszona kalarepa z koprem
duszona kalarepa obiad proste warzywa wegetariańskie zdrowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art