Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Duszona kalarepa z koprem
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
153
kcal
7g
białko
34g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieprz czarny
- 1 g
Skrobia kukurydziana
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Klarowane masło
- 5 g
Kalarepa
- 400 g
Koperek
- 15 g
Przygotowanie
1
Kalarepę opłukać i obrać, następnie pokroić w kostkę o wymiarach około 1x1 cm.
Czas: 5 min
Młode kalarepy są bardziej delikatne w smaku.
2
W rondelku rozpuścić klarowane masło, uważając, aby się nie przypaliło.
Czas: 2 min
Można użyć zwykłego masła, ale klarowane ma wyższą temperaturę dymienia.
3
Dodać pokrojoną kalarepę i obsmażyć.
Czas: 3 min
Obsmażanie nadaje warzywom lepszy smak.
4
Podlać odrobiną wody i dusić około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Czas: 10 min
Woda zapobiega przypaleniu i pomaga w duszeniu.
5
Doprawić solą, pieprzem i cukrem, dodać posiekany koperek.
Czas: 2 min
Cukier można pominąć, jeśli preferujemy mniej słodki smak.
6
Skrobię kukurydzianą rozprowadzić niewielką ilością wody i wlać do kalarepy, dobrze wymieszać.
Czas: 2 min
Skrobia zagęszcza sos, można zastąpić mąką pszenną.
7
Gotować jeszcze przez chwilę, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
Czas: 2 min
Należy uważać, aby nie przypalić sosu.
Dodatkowe uwagi
Prosta i smaczna jarzynka z kalarepy, która smakuje jak młoda kapusta. Idealna jako dodatek do obiadu.
Podobne przepisy
Surówka z marchewki, selera i jabłka z chrzanem i jogurtem
dodatek do obiadu
jabłko
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
20 min
Marchewka z groszkiem
dodatek
domowe
obiad
proste
smaczne
warzywa
wegetariańskie
25 min
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i śmietanowym sosem
kolacja
mięso mielone
obiad
proste
sycące
zapiekanka
ziemniaki
60 min
Kotlety sojowe a la schabowe
bez mięsa
kotlety
obiad
proste
soja
wegańskie
wegetariańskie
10 min
Sałatka z tuńczykiem
białko
lekki
lunch
sałatka
szybki
tuńczyk
warzywa
zdrowy
15 min
A może coś innego?
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
bezglutenowy
domowy
owocowy
przetwory
słodki
wegański
wegetariański
15 min
Łosoś w galarecie warzywnej
bezglutenowe
danie rybne
eleganckie
galareta
łosoś
na zimno
święta
60 min
Domowy likier kokosowy
alkohol
domowy
kokos
likier
prezent
święta
sylwester
20 min
Fasolka szparagowa z bułką tartą
fasolka
letnie
obiad
proste
tradycyjne
warzywa
wegetariańskie
20 min
Sałatka z bobu z pęczakiem
bób
lekka
lunch
pęczak
sałatka
warzywa
wegetariańska
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
