Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Duszona kalarepa z koprem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
153
kcal
7g
białko
34g
węglowod.
1g
tłuszcze

Składniki

  • Pieprz czarny - 1 g
  • Skrobia kukurydziana - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Klarowane masło - 5 g
  • Kalarepa - 400 g
  • Koperek - 15 g

Przygotowanie

1
Kalarepę opłukać i obrać, następnie pokroić w kostkę o wymiarach około 1x1 cm.
Czas: 5 min
Młode kalarepy są bardziej delikatne w smaku.
2
W rondelku rozpuścić klarowane masło, uważając, aby się nie przypaliło.
Czas: 2 min
Można użyć zwykłego masła, ale klarowane ma wyższą temperaturę dymienia.
3
Dodać pokrojoną kalarepę i obsmażyć.
Czas: 3 min
Obsmażanie nadaje warzywom lepszy smak.
4
Podlać odrobiną wody i dusić około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Czas: 10 min
Woda zapobiega przypaleniu i pomaga w duszeniu.
5
Doprawić solą, pieprzem i cukrem, dodać posiekany koperek.
Czas: 2 min
Cukier można pominąć, jeśli preferujemy mniej słodki smak.
6
Skrobię kukurydzianą rozprowadzić niewielką ilością wody i wlać do kalarepy, dobrze wymieszać.
Czas: 2 min
Skrobia zagęszcza sos, można zastąpić mąką pszenną.
7
Gotować jeszcze przez chwilę, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
Czas: 2 min
Należy uważać, aby nie przypalić sosu.

Dodatkowe uwagi

Prosta i smaczna jarzynka z kalarepy, która smakuje jak młoda kapusta. Idealna jako dodatek do obiadu.

Podobne przepisy

Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem
Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem
deser naleśniki porzeczki słodkie śniadanie twaróg wanilia wegetariańskie

45 min

Tortilla z kurczakiem w stylu gyros
Tortilla z kurczakiem w stylu gyros
gyros kolacja kurczak obiad sos szybkie tortilla warzywa

30 min

Makaron pełnoziarnisty z łososiem, brokułami i kurkami
Makaron pełnoziarnisty z łososiem, brokułami i kurkami
brokuły kurki łosoś makaron obiad szybkie zdrowe

25 min

Chleb mieszany ze słonecznikiem na zakwasie żytnim
Chleb mieszany ze słonecznikiem na zakwasie żytnim
chleb domowe pieczywo słonecznik wegetariańskie zakwas zdrowe żytni

1440 min

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado
Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado
awokado bezglutenowa kolacja obiad resztki ryż sałatka wegetariańska zdrowa

40 min

A może coś innego?

Cytrynowa wątróbka drobiowa z cebulą
Cytrynowa wątróbka drobiowa z cebulą
cebula cytryna danie główne duszone intensywne smaki mięso obiad wątróbka

85 min

Krewetki smażone na maśle klarowanym z czosnkiem i chili
Krewetki smażone na maśle klarowanym z czosnkiem i chili
bezglutenowe czosnek kolendra krewetki obiad owoce morza szybkie danie

30 min

Aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi
Aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi
bezglutenowe dodatek obiad pieczone proste wegetariańskie ziemniaki

10 min

Gulasz myśliwski z dzika
Gulasz myśliwski z dzika
duszone dziczyzna grzyby gulasz marynowane obiad tradycyjne

150 min

Pieczone gęsie nogi z majerankiem i rozmarynem
Pieczone gęsie nogi z majerankiem i rozmarynem
długie pieczenie gęsina mięso obiad pieczone świąteczne tradycyjne

150 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art