Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2049
kcal
218g
białko
21g
węglowod.
115g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 10 g
Schab bez kości
- 800 g
Liść laurowy
- 1 g
Papryka słodka
- 5 g
Pieprz czarny
- 2 g
Rozmaryn
- 5 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 5 g
Olej rzepakowy
- 15 g
Cebula
- 300 g
Przygotowanie
1
Schab osuszyć papierowym ręcznikiem, posolić, popieprzyć i oprószyć papryką.
Czas: 5 min
Można użyć zarówno słodkiej, jak i ostrej papryki.
2
Cebule obrać i pokroić w półplasterki.
Czas: 5 min
3
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć schab na mocnym ogniu do zrumienienia.
Czas: 10 min
Użyj tylko 1 łyżki oleju rzepakowego.
4
Przełożyć schab do rondla, na patelnię wrzucić cebulę, doprawić solą i pieprzem, podsmażyć.
Czas: 5 min
5
Do cebuli wlać wrzątek, przelać wszystko do rondla z mięsem, dodać liść laurowy, ziele angielskie i rozmaryn.
Czas: 5 min
Dolewaj wody, aby mięso było lekko przykryte.
6
Dusić mięso przez 40-50 minut, aż będzie miękkie.
Czas: 45 min
W razie potrzeby dolewać gorącej wody.
7
Dodać cukier lub miód, doprawić sos solą i pieprzem do smaku.
Czas: 2 min
8
Zagęścić sos mazeiną lub mąką pszenną roztrzepaną z wodą.
Czas: 3 min
Można dodać śmietanę na końcu.
Dodatkowe uwagi
Miękki schab w sosie z rozmarynem, idealny na rodzinny obiad. Podawany z młodymi ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Domowa pizza z patelni na drożdżach
domowe
kolacja
obiad
patelnia
pieczarki
pizza
salami
ser
włoskie
30 min
Pieczony dorsz z groszkiem i ziemniakami pod serowym kocem
bezglutenowe
dorsz
groszek
obiad
pieczone
ryby
ser pleśniowy
ziemniaki
90 min
Pikantny kurczak w miodowej marynacie
kurczak
marynata
miód
obiad
pieczony
pikantny
soczysty
180 min
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem
dania mięsne
kremowy sos
kurczak
obiad
rodzinne
szybkie
warzywa
30 min
Pasztet drobiowo-wołowy z żurawiną
do pieczywa
domowe
kolacja
mięso
obiad
pasztet
żurawina
90 min
A może coś innego?
Polędwiczki wieprzowe zapiekane z kurkami i serem
grzyby
mięso
obiad
proste
szybkie
włoskie
zapiekane
20 min
Pikantne ogórki konserwowe z czosnkiem i chili
bezglutenowe
chili
czosnek
konserwowanie
ogórki
pikantne
przetwory
słodkie
wegańskie
wegetariańskie
120 min
Klasyczny hummus z ciecierzycy
dip
kolacja
przekąska
śniadanie
strączkowe
wege
wegetariański
zdrowy
1440 min
Domowe lody bananowo-truskawkowe
banany
bez cukru
deser
domowe
letnie
lody
owoce
truskawki
180 min
Zupa z pieczonego kalafiora z pęczakiem
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
