Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2049
kcal
218g
białko
21g
węglowod.
115g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 10 g
Schab bez kości
- 800 g
Liść laurowy
- 1 g
Papryka słodka
- 5 g
Pieprz czarny
- 2 g
Rozmaryn
- 5 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 5 g
Olej rzepakowy
- 15 g
Cebula
- 300 g
Przygotowanie
1
Schab osuszyć papierowym ręcznikiem, posolić, popieprzyć i oprószyć papryką.
Czas: 5 min
Można użyć zarówno słodkiej, jak i ostrej papryki.
2
Cebule obrać i pokroić w półplasterki.
Czas: 5 min
3
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć schab na mocnym ogniu do zrumienienia.
Czas: 10 min
Użyj tylko 1 łyżki oleju rzepakowego.
4
Przełożyć schab do rondla, na patelnię wrzucić cebulę, doprawić solą i pieprzem, podsmażyć.
Czas: 5 min
5
Do cebuli wlać wrzątek, przelać wszystko do rondla z mięsem, dodać liść laurowy, ziele angielskie i rozmaryn.
Czas: 5 min
Dolewaj wody, aby mięso było lekko przykryte.
6
Dusić mięso przez 40-50 minut, aż będzie miękkie.
Czas: 45 min
W razie potrzeby dolewać gorącej wody.
7
Dodać cukier lub miód, doprawić sos solą i pieprzem do smaku.
Czas: 2 min
8
Zagęścić sos mazeiną lub mąką pszenną roztrzepaną z wodą.
Czas: 3 min
Można dodać śmietanę na końcu.
Dodatkowe uwagi
Miękki schab w sosie z rozmarynem, idealny na rodzinny obiad. Podawany z młodymi ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Makaron z kurczakiem i brokułami w kremowym sosie śmietanowo-serowym
brokuły
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
sycące
włoskie
30 min
Tradycyjna kapusta zasmażana z koperkiem
dodatek
kapusta
obiad
polskie
proste
tradycyjne
wegetariańskie
15 min
Fit lasagne
dietetyczne
fit
makaron
mięso
obiad
warzywa
włoskie
60 min
Klasyczna Karpatka z Kremem Budyniowo-Maślanym
ciasto parzone
deser
karpatka
krem budyniowy
pieczone
słodkie
tradycyjne
90 min
Makaron udon z czosnkiem na maśle
czosnek
japońskie
kolacja
makaron
obiad
szybkie
wegetariańskie
15 min
A może coś innego?
Łosoś w sosie porowym
kaloryczne
łosoś
obiad
proste
ryby
sos
specjalne okazje
30 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami
czosnek
mięso
obiad
śmietana
suszone pomidory
szybkie
wieprzowina
60 min
Pieczone placki warzywne z dipem miętowym
lekki obiad
pieczone
placki
przekąska
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
90 min
Puszyste naleśniki z serkiem waniliowym i owocami
naleśniki
owoce
proste
słodkie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
30 min
Placki z kaszy gryczanej z sosem porowo-pieczarkowym
kasza gryczana
obiad
pieczarki
por
proste
sos
wegetariańskie
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
