Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Szarlotka królewska z kremem śmietanowym i galaretką
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5318
kcal
80g
białko
598g
węglowod.
306g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Galaretka
- 77 g
Żelatyna
- 10 g
Mąka pszenna tortowa
- 120 g
Jajka
- 250 g
Serek mascarpone
- 250 g
Śmietanka kremówka 30%
- 500 g
Jabłka
- 2000 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Cukier drobny
- 70 g
Cukier puder
- 50 g
Czekolada deserowa
- 30 g
Olej roślinny
- 50 g
Przygotowanie
1
Przygotuj biszkopt: wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, ubij białka z cukrem, dodaj żółtka i olej, a następnie delikatnie połącz z mąką.
Czas: 30 min
Jajka powinny być w temperaturze pokojowej.
2
Piecz biszkopt w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 25 minut.
Czas: 25 min
Sprawdź suchym patyczkiem, czy biszkopt jest upieczony.
3
Przygotuj masę jabłkową: obierz i zetrzyj jabłka, gotuj pod przykryciem przez 15-25 minut, dodaj wodę i galaretki.
Czas: 30 min
Można użyć różnych odmian jabłek dla lepszego smaku.
4
Wyrównaj masę jabłkową na biszkopcie i odstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Czas: 600 min
Masa powinna dobrze zastygnąć.
5
Przygotuj krem śmietanowy: ubij śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem, dodaj rozpuszczoną żelatynę.
Czas: 10 min
Śmietanka i mascarpone muszą być dobrze schłodzone.
6
Wyłóż krem na warstwę jabłkową, wyrównaj i posyp tartą czekoladą.
Czas: 10 min
Można pominąć żelatynę, używając śmietanki 36%.
7
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Czas: 240 min
Ciasto można przechowywać w lodówce do 5 dni.
Dodatkowe uwagi
Wyjątkowe ciasto z warstwą biszkoptu, jabłek z galaretką i kremu śmietanowego, idealne na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Delikatne naleśniki maślane z twarogiem i owocami
deser
naleśniki
owoce
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
30 min
Egzotyczny crumble z brzoskwiniami i mango pod kokosową kruszonką
deser
egzotyczne
kokos
owoce
pieczenie
słodkie
wegetariański
30 min
Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową
deser
galaretka
letni
matcha
na zimno
sernik
wegetariański
30 min
Puszyste rogaliki drożdżowe z konfiturą różaną
deser
domowe
drożdżowe
konfitura
pieczenie
słodkie
wanilia
150 min
Chrupiące faworki na piwie
chrupiące
deser
karnawał
piwo
słodkie
smażone
wegetariańskie
40 min
A może coś innego?
Tradycyjne leczo węgierskie z kiełbasą
duszone
kiełbasa
leczo
obiad
tradycyjne
warzywa
wegierskie
30 min
Tradycyjny baranek wielkanocny
ciasto
deser
jogurt
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
wielkanoc
30 min
Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
ciasto
deser
kawa
orzechy
proste
świąteczne
wegetariańskie
25 min
Grillowany filet z kurczaka z orientalną nutą
grill
kurczak
lekki
mizeria
obiad
orientalne
proste
30 min
Łosoś na parze z młodymi warzywami i sosem ziołowym
dieta
lekki
łosoś
na parze
obiad
ryby
warzywa
zdrowe
35 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
