Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Sernik z musem malinowym na biszkopcie

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2621
kcal
79g
białko
284g
węglowod.
130g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka tortowa - 120 g
  • Jajka - 200 g
  • Mascarpone - 250 g
  • Ser twarogowy mielony - 100 g
  • Maliny - 300 g
  • Porzeczki - 50 g
  • Ekstrakt z wanilii - 5 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Cukier puder - 60 g
  • Galaretka malinowa - 85 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piec do 160 stopni z termoobiegiem.
Czas: 10 min
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
2
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Używaj miksera na wysokich obrotach.
3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski, dodaj żółtka i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj tylko do połączenia składników.
4
Przelej ciasto do natłuszczonej tortownicy i piecz przez 25 minut.
Czas: 25 min
Nie używaj papieru do pieczenia.
5
Przygotuj galaretkę: zalej sypką galaretkę wrzątkiem i mieszaj aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
Czas: 5 min
Upewnij się, że galaretka jest dobrze rozpuszczona.
6
Do ostudzonej galaretki dodaj mascarpone, twaróg i ekstrakt waniliowy. Zblenduj na gładką masę.
Czas: 3 min
Używaj blendera, aby uniknąć pryskania.
7
Wylej masę serową na wystudzony biszkopt i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
Czas: 120 min
Czekaj aż masa całkowicie stężeje.
8
Przed podaniem podgrzej maliny, aż puszczą sok. Polej sernik sosem malinowym i udekoruj porzeczkami.
Czas: 5 min
Możesz użyć mrożonych owoców.

Dodatkowe uwagi

Pyszny, puszysty biszkopt z delikatną masą serową i soczystymi malinami. Idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Mini omlety białkowe z musem mango i owocami
Mini omlety białkowe z musem mango i owocami
białko deser fit jajka owoce śniadanie szybkie

10 min

Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
alkohol cynamon deser domowe goździki nalewka porzeczki

5040 min

Kruche ciasteczka z dodatkami
Kruche ciasteczka z dodatkami
ciastka deser herbata kawa kruche proste słodkie

45 min

Pieczone gruszki z serem pleśniowym i orzechami
Pieczone gruszki z serem pleśniowym i orzechami
bezglutenowe jesienne orzechy owoce przekąska ser pleśniowy wegetariańskie

20 min

Sernik na zimno z jagodami i mango
Sernik na zimno z jagodami i mango
deser jagody letni mango na zimno owoce sernik

30 min

A może coś innego?

Puszyste pączki z serka waniliowego
Puszyste pączki z serka waniliowego
deser karnawał pączki słodkości szybkie Tłusty Czwartek wegetariańskie

5 min

Domowa nalewka winogronowa
Domowa nalewka winogronowa
alkohol bezglutenowe deserowe domowe nalewka wegańskie winogrona

20160 min

Chrupiące ziemniaki hash browns
Chrupiące ziemniaki hash browns
bezglutenowe chrupiące dodatek proste śniadanie wegetariańskie ziemniaki

25 min

Łaciate ciasto z masą budyniową i polewą czekoladową
Łaciate ciasto z masą budyniową i polewą czekoladową
budyń ciasto czekolada deser kokos mak święta wegetariański

120 min

Fit placki z cukinii
Fit placki z cukinii
cukinia fit kolacja niskokaloryczne obiad śniadanie wegetariańskie

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art