Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Korniszony po warszawsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
448
kcal
4g
białko
100g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1000 g
Gorczyca
- 2 g
Liść laurowy
- 1 g
Ocet 10%
- 300 g
Pieprz mielony
- 1 g
Pieprz ziarnisty
- 2 g
Sól
- 15 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 75 g
Chrzan
- 5 g
Czosnek
- 5 g
Koper
- 5 g
Marchew
- 30 g
Ogórki małe
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj słoiki i wieczka: umyj je i wyparz w piekarniku przez 15 minut w 125°C.
Czas: 15 min
Możesz też wyparzyć słoiki wrzątkiem.
2
Na dno każdego słoika włóż: plasterki marchewki, gałązki kopru, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, chrzan i ziarna pieprzu.
Czas: 5 min
Ilość składników zależy od wielkości słoika.
3
Ciasno ułóż ogórki w słoikach, dodaj szczyptę mielonego pieprzu i gorczycę.
Czas: 5 min
Ogórki powinny być ciasno ułożone, ale nie uszkodzone.
4
Przygotuj zalewę: wymieszaj wodę, ocet, sól i cukr, aż się rozpuszczą.
Czas: 3 min
Zalewa powinna być zimna, nie gotuj jej.
5
Zalej ogórki zalewą, tak aby były całkowicie przykryte, i zakręć słoiki.
Czas: 2 min
Upewnij się, że zalewa sięga do brzegów słoika.
6
Ugotuj ogórki: w dużym garnku ułóż ściereczkę, wstaw słoiki, zalej zimną wodą do 2/3 wysokości i zagotuj. Gotuj 2-3 minuty od wrzenia.
Czas: 10 min
Czas gotowania zależy od wielkości ogórków.
7
Wyjmij słoiki, postaw na ręczniku, przykryj i pozostaw do wystygnięcia.
Ogórki będą się dalej odbarwiać pod wpływem ciepła.
Dodatkowe uwagi
Klasyczne ogórki w occie, chrupiące i aromatyczne, idealne na zimowe przetwory.
Podobne przepisy
Bezglutenowe bliny gryczane
bezglutenowe
kolacja
obiad
placki
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
5 min
Domowa nalewka winogronowa
alkohol
bezglutenowe
deserowe
domowe
nalewka
wegańskie
winogrona
20160 min
Zdrowe kulki energetyczne z orzechów i suszonych owoców
bezglutenowe
energetyczne
nasiona
orzechy
suszone owoce
wegetariańskie
zdrowa przekąska
30 min
Kokosowe ciasteczka bezglutenowe
bezglutenowe
ciastka
deser
dla dzieci
kokos
szybkie
wegetariańskie
15 min
Domowy szczaw w słoiku na zimę
bezglutenowe
domowe
przetwory
szczaw
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
15 min
A może coś innego?
Kremowy sernik z porzeczkami i jagodami
ciasto
deser
kremowy
letni
owoce
sernik
specjalne okazje
30 min
Sernik zebrowy z czekoladą
ciasto
czekolada
deser
sernik
specjalne okazje
święta
tortownica
30 min
Tradycyjne ogórki kiszone
bezglutenowe
domowe
kiszone
ogórki
tradycyjne
wegańskie
zimowe przetwory
30 min
Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem
fit
kapusta
niskokaloryczne
obiad
surówka
warzywa
wegetariańskie
15 min
Zapiekane naleśniki z kurczakiem, warzywami i mozzarellą
kurczak
naleśniki
obiad
ser
warzywa
wytrawne
zapiekane
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
