Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Korniszony po warszawsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
448
kcal
4g
białko
100g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1000 g
Gorczyca
- 2 g
Liść laurowy
- 1 g
Ocet 10%
- 300 g
Pieprz mielony
- 1 g
Pieprz ziarnisty
- 2 g
Sól
- 15 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 75 g
Chrzan
- 5 g
Czosnek
- 5 g
Koper
- 5 g
Marchew
- 30 g
Ogórki małe
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj słoiki i wieczka: umyj je i wyparz w piekarniku przez 15 minut w 125°C.
Czas: 15 min
Możesz też wyparzyć słoiki wrzątkiem.
2
Na dno każdego słoika włóż: plasterki marchewki, gałązki kopru, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, chrzan i ziarna pieprzu.
Czas: 5 min
Ilość składników zależy od wielkości słoika.
3
Ciasno ułóż ogórki w słoikach, dodaj szczyptę mielonego pieprzu i gorczycę.
Czas: 5 min
Ogórki powinny być ciasno ułożone, ale nie uszkodzone.
4
Przygotuj zalewę: wymieszaj wodę, ocet, sól i cukr, aż się rozpuszczą.
Czas: 3 min
Zalewa powinna być zimna, nie gotuj jej.
5
Zalej ogórki zalewą, tak aby były całkowicie przykryte, i zakręć słoiki.
Czas: 2 min
Upewnij się, że zalewa sięga do brzegów słoika.
6
Ugotuj ogórki: w dużym garnku ułóż ściereczkę, wstaw słoiki, zalej zimną wodą do 2/3 wysokości i zagotuj. Gotuj 2-3 minuty od wrzenia.
Czas: 10 min
Czas gotowania zależy od wielkości ogórków.
7
Wyjmij słoiki, postaw na ręczniku, przykryj i pozostaw do wystygnięcia.
Ogórki będą się dalej odbarwiać pod wpływem ciepła.
Dodatkowe uwagi
Klasyczne ogórki w occie, chrupiące i aromatyczne, idealne na zimowe przetwory.
Podobne przepisy
Tradycyjne pączki kładzione łyżką
deser
domowe
drożdżowe
karnawał
pączki
smażone
wegetariańskie
30 min
Kotlety ziemniaczane z cebulą i szczypiorkiem
bez mięsa
dla dzieci
obiad
proste
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
20 min
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Konserwowe ogórki w musztardowej zalewie
bezglutenowe
dodatki
kanapki
ogórki
przetwory
sałatki
wegańskie
zimowe
20 min
Naleśniki z bananem
banany
deser
dla dzieci
naleśniki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Polędwiczki wieprzowe w pikantnym sosie jeżynowym
danie główne
jeżyny
obiad
pikantne
sos owocowy
specjalne okazje
wieprzowina
40 min
Makaron z łososiem w sosie śmietanowym
kolacja
łosoś
makaron
obiad
ryby
śmietana
włoskie
30 min
Schabowe w panierce z pieczarkami i cebulą
cebula
duszone
mięso
obiad
panierowane
pieczarki
schabowe
90 min
Kremowy sos chipotle z jogurtem greckim
czosnek
dip
jogurt
mexykański
pikantny
sos
wegetariański
10 min
Małże w mleczku kokosowym z czosnkiem i imbirem
aromatyczne
bezglutenowe
czosnek
kokosowe
owoce morza
przystawka
szybkie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
