Frużelina truskawkowa z pektyną

Name: Frużelina truskawkowa z pektyną
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 1000 g Truskawki; 15 g Sok z cytryny; 250 g Cukier; 8 g Pektyna

Obiady

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 5

Wartości odżywcze

1314

kcal

białko

334g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Truskawki - 1000 g
Sok z cytryny - 15 g
Cukier - 250 g
Pektyna - 8 g

Przygotowanie

Truskawki opłukać, usunąć szypułki i pokroić w ćwiartki.

Czas: 10 min

Cukier wymieszać z pektyną i zasypać truskawki, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż truskawki puszczą sok.

Czas: 30 min

Można dodać sok z cytryny lub kwasek cytrynowy.

Doprowadzić mieszankę do wrzenia i gotować około 10 minut.

Czas: 10 min

Przełożyć 2 łyżki frużeliny na talerzyk i wstawić do lodówki na 10 minut, aby sprawdzić konsystencję.

Czas: 10 min

Jeśli konsystencja jest zbyt luźna, dodać 1/4 łyżeczki pektyny i zagotować.

Przełożyć frużelinę do słoiczków, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia.

Można również pasteryzować słoiki przez 10 minut od zagotowania wody.

Dodatkowe uwagi

Owocowy przysmak na zimę, idealny do przechowywania w słoikach. Można dostosować ilość cukru w zależności od słodkości truskawek.

Podobne przepisy

Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym

domowe dżem owocowe słodkie tradycyjne truskawki zimowe przetwory

120 min

Omlet jabłkowy z jogurtem proteinowym

białko jabłka jogurt omlet owoce słodkie śniadanie

20 min

Puszyste kluski drożdżowe na parze

deser drożdżowe kluski na parze obiad słodkie tradycyjne wytrawne

120 min

Delikatny sernik z białą czekoladą i śmietanką

biała czekolada ciasto deser sernik słodkie śmietanka twaróg wegetariański

60 min

Puszyste muffinki kakaowe

deser dla dzieci kakao przyjęcia słodkie szybkie wegetariański

20 min

A może coś innego?

Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową

ciasto deser domowe letni sernik truskawki wiedeński

120 min

Pieczone golonki w kapuście kiszonej

golonki kapusta kiszona mięso obiad pieczone polska kuchnia tradycyjne

25 min

Domowa kiszona kapusta

bezglutenowa domowe kapusta kiszonki przetwory wegańska wegetariańska

30 min

Chrupiące faworki z serkiem mascarpone

deser faworki mascarpone słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

120 min

Kremowa pasta z awokado i jajek

awokado jajka kanapki przekąska śniadanie wegetariańskie wielkanoc

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy