1 kg jagód wsypać do garnka, dodać sok z cytryny i gotować, aż większość jagód się rozpadnie i powstanie sporo soku.
Czas: 10 min
Można dodać 2 łyżki wody, jeśli jagody nie puszczą wystarczająco soku.
2
Wyłączyć ogień i zostawić do wystygnięcia.
Czas: 15 min
3
Dodać cukier i całe opakowanie konfitur-fixu, wymieszać.
Czas: 2 min
4
Podgrzać mieszankę i od momentu wrzenia gotować 2 minuty.
Czas: 2 min
5
Dodać resztę jagód (0,5 kg), wymieszać i gotować kolejne 2 minuty.
Czas: 2 min
6
Gorącą frużelinę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i odstawić do góry dnem do wystygnięcia.
Słoiki powinny być pełne.
Dodatkowe uwagi
Frużelina jagodowa to pyszny dodatek do naleśników, placuszków, racuszków czy gofrów. Można ją przygotować z różnych owoców, ale w tej wersji królują jagody.
