Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pulpety w sosie koperkowym

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 3
Wartości odżywcze
1121
kcal
83g
białko
54g
węglowod.
59g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion drobiowy - 500 g
  • Mąka pszenna - 15 g
  • Mięso wieprzowe (szynka) - 250 g
  • Jajko - 50 g
  • Śmietanka 30% - 30 g
  • Kajzerka - 50 g
  • Majeranek - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 2 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 2 g
  • Masło - 5 g
  • Oliwa z oliwek - 10 g
  • Cebula - 50 g
  • Koperek - 20 g
  • Kasza manna - 10 g

Przygotowanie

1
Namocz kajzerkę w wodzie lub mleku.
Czas: 5 min
Kajzerkę należy dobrze odcisnąć przed użyciem.
2
Zmiel mięso i odciśniętą kajzerkę.
Czas: 5 min
3
Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklić na patelni z oliwą.
Czas: 5 min
4
Połącz zmielone mięso z kajzerką, cebulą, jajkiem, kaszą manną, solą, pieprzem i majerankiem.
Czas: 5 min
5
Uformuj 6-8 małych pulpetów.
Czas: 5 min
6
Zagotuj bulion i wrzuć pulpety. Gotuj 10-15 minut.
Czas: 15 min
7
Pokrój koperek i przygotuj zagęszczacz (mąkę lub żółtko ze śmietaną).
Czas: 5 min
8
Wyjmij pulpety, a do bulionu dodaj koperek, gotuj minutę, następnie dodaj sok z cytryny, cukier i zagęszczacz.
Czas: 5 min
9
Dodaj masło i śmietankę, wrzuć pulpety i podgrzej.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Delikatne pulpety gotowane w bulionie, podawane w aromatycznym sosie koperkowym. Idealne danie obiadowe.

Podobne przepisy

Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym
Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym
brytyjskie mięsne obiad sycące warzywa zapiekanka ziemniaki

85 min

Tradycyjne kopytka ziemniaczane
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne kluski obiad proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

40 min

Kremowe risotto z kolorową papryką
Kremowe risotto z kolorową papryką
kremowe obiad papryka proste risotto ryż warzywa

30 min

Kurczak w sosie śmietanowym
Kurczak w sosie śmietanowym
danie główne kremowy sos kurczak mięso obiad parmezan śmietana

80 min

Pikantne naleśniki z pieczarkami i serem
Pikantne naleśniki z pieczarkami i serem
kiełbasa kolacja naleśniki obiad pieczarki pikantne ser

45 min

A może coś innego?

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
ciasto domowe mąka masło pierogi polska kuchnia tradycyjne wegetariańskie

40 min

Żeberka miodowo-imbirowe
Żeberka miodowo-imbirowe
impraza mięso miód obiad pieczone słodko-pikantne żeberka

480 min

Puszyste rogale maślane z posypką
Puszyste rogale maślane z posypką
domowe wypieki drożdżowe jogurt masło rogaliki śniadanie wegetariańskie

30 min

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem
Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem
dodatek kapusta proste surówka warzywa wegetariańskie zdrowe

25 min

Sernik truskawkowy na zimno
Sernik truskawkowy na zimno
deser lato na zimno owocowe proste sernik truskawki

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art