Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pulpety w sosie koperkowym

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 3
Wartości odżywcze
1121
kcal
83g
białko
54g
węglowod.
59g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion drobiowy - 500 g
  • Mąka pszenna - 15 g
  • Mięso wieprzowe (szynka) - 250 g
  • Jajko - 50 g
  • Śmietanka 30% - 30 g
  • Kajzerka - 50 g
  • Majeranek - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 2 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 2 g
  • Masło - 5 g
  • Oliwa z oliwek - 10 g
  • Cebula - 50 g
  • Koperek - 20 g
  • Kasza manna - 10 g

Przygotowanie

1
Namocz kajzerkę w wodzie lub mleku.
Czas: 5 min
Kajzerkę należy dobrze odcisnąć przed użyciem.
2
Zmiel mięso i odciśniętą kajzerkę.
Czas: 5 min
3
Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklić na patelni z oliwą.
Czas: 5 min
4
Połącz zmielone mięso z kajzerką, cebulą, jajkiem, kaszą manną, solą, pieprzem i majerankiem.
Czas: 5 min
5
Uformuj 6-8 małych pulpetów.
Czas: 5 min
6
Zagotuj bulion i wrzuć pulpety. Gotuj 10-15 minut.
Czas: 15 min
7
Pokrój koperek i przygotuj zagęszczacz (mąkę lub żółtko ze śmietaną).
Czas: 5 min
8
Wyjmij pulpety, a do bulionu dodaj koperek, gotuj minutę, następnie dodaj sok z cytryny, cukier i zagęszczacz.
Czas: 5 min
9
Dodaj masło i śmietankę, wrzuć pulpety i podgrzej.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Delikatne pulpety gotowane w bulionie, podawane w aromatycznym sosie koperkowym. Idealne danie obiadowe.

Podobne przepisy

Schab duszony w sosie ogórkowym
Schab duszony w sosie ogórkowym
danie główne kwaskowe mięso obiad schab sos ogórkowy tradycyjne

60 min

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
brokuły kolacja kurczak makaron obiad ser zapiekanka

45 min

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej
danie główne kapusta mięso obiad pieczone polska kuchnia tradycyjne

105 min

Soczysty filet z kurczaka w papierze
Soczysty filet z kurczaka w papierze
bez panierki kurczak niskotłuszczowe obiad proste szybkie zdrowe

25 min

Uniwersalne ciasto na pierogi
Uniwersalne ciasto na pierogi
kolacja mąka obiad pierogi tradycyjne wegańskie wegetariańskie

15 min

A może coś innego?

Zapiekanka szparagowa z fetą i pomidorkami
Zapiekanka szparagowa z fetą i pomidorkami
kolacja proste sezonowe szparagi warzywa wegetariańskie zapiekanka

15 min

Krem orzechowy z mascarpone
Krem orzechowy z mascarpone
bezglutenowy deser krem orzechowy prosty słodki wegetariański

10 min

Pikantne ogórki konserwowe z kukurydzą
Pikantne ogórki konserwowe z kukurydzą
dodatki konserwowe meksykańskie na zimę ostre przetwory wegetariańskie

120 min

Pikantna pasta warzywna po bałkańsku
Pikantna pasta warzywna po bałkańsku
bałkańskie dodatek pasta pikantne przetwory warzywa wegetariańskie

120 min

Grillowany filet z kurczaka z warzywami
Grillowany filet z kurczaka z warzywami
grillowane kurczak niskotłuszczowe obiad proste warzywa zdrowe

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art