Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2120
kcal
214g
białko
51g
węglowod.
114g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion drobiowy
- 125 g
Pierś z kurczaka
- 650 g
Mleczko kokosowe
- 250 g
Imbir
- 20 g
Pasta curry
- 30 g
Przyprawa curry
- 15 g
Oliwa
- 60 g
Cebula
- 250 g
Czerwona papryka
- 280 g
Czosnek
- 15 g
Marchewka
- 140 g
Przygotowanie
1
Oczyść i pokrój pierś z kurczaka w kostkę (ok. 2 cm). Wymieszaj z przyprawą curry i odstaw.
Czas: 5 min
Możesz użyć własnej mieszanki przypraw: kolendra, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon, kminek.
2
Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 5 minut na średnim ogniu.
Czas: 5 min
3
Dodaj pokrojoną w słupki marchewkę i kostkę papryki. Smaż przez 10 minut.
Czas: 10 min
4
Dodaj kurczaka, plasterki imbiru i czosnku. Smaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
Jeśli nie masz świeżego imbiru, użyj 1/2 łyżeczki imbiru w proszku.
5
Wlej bulion drobiowy, mleczko kokosowe i dodaj pastę curry. Gotuj przez 5 minut.
Czas: 5 min
Można dodać śmietankę 30% dla gładkości sosu.
6
Przed podaniem dopraw do smaku - możesz dodać więcej mleczka kokosowego, imbiru, chili, soku z limonki lub syropu.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Pyszne danie kuchni indyjskiej z kurczakiem i warzywami w sosie curry z mleczkiem kokosowym. Idealne na obiad podawane z ryżem basmati.
Podobne przepisy
Zalewajka
grzyby
obiad
polska
tradycyjna
wędlina
zakwas
ziemniaki
zupa
90 min
Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
bób
makaron
mięso
obiad
papryka
ser
warzywa
zapiekanka
60 min
Kotlety mielone z kuskusem i marchewką
kotlety
kuskus
mięso
obiad
proste
smaczne
warzywa
30 min
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon
kokos
kurczak
obiad
owoce
pieczone
słodko-ostre
180 min
Zapiekanka z pieczarkami i serem
domowe
impreza
kolacja
obiad
pieczarki
przekąska
ser
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
deser
domowe
mak
święta
tradycyjne
wegetariański
wigilia
60 min
Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem z kruszonką
deser
domowe
drożdżowe
kruszonka
rabarbar
sezonowe
truskawki
180 min
Domowy ser Labneh z jogurtu greckiego
dip
domowy
kanapki
nabiał
prosty
ser
wegetariański
5 min
Domowy cukier waniliowy
deser
domowe
przyprawy
słodkie
wanilia
wegetariańskie
wypieki
10 min
Chrupiąca pieczona ciecierzyca z przyprawami
bezglutenowa
chrupiąca
ciecierzyca
proste
przekąska
wegańska
zdrowa
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
