Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Surówka z młodej kapusty z koperkiem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 3
Wartości odżywcze
209
kcal
4g
białko
24g
węglowod.
12g
tłuszcze

Składniki

  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Olej z pestek winogron - 15 g
  • Cebula - 50 g
  • Koperek - 15 g
  • Młoda kapusta - 300 g

Przygotowanie

1
Kapustę oczyścić i poszatkować.
Czas: 5 min
Można użyć szatkownicy lub pokroić nożem.
2
Posolić kapustę, przykryć talerzem i odstawić na 10 minut.
Czas: 10 min
Sól pomaga kapuście puścić sok.
3
Pokroić cebulkę w drobną kostkę.
Czas: 3 min
Można użyć młodej cebulki lub szczypiorku.
4
Posiekać koperek.
Czas: 2 min
Koperek należy wcześniej opłukać i osuszyć.
5
Do kapusty dodać cebulkę, koperek, pieprz, sok z cytryny i cukier.
Czas: 2 min
Można dodać więcej soku z cytryny dla bardziej kwaśnego smaku.
6
Wymieszać składniki, najlepiej wygnieść dłonią.
Czas: 2 min
Wygniatanie pomaga uwolnić więcej soku.
7
Dodać olej i ponownie wymieszać.
Czas: 1 min
Olej z pestek winogron jest bezzapachowy, ale można użyć innego.

Dodatkowe uwagi

Prosta i szybka surówka z młodej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Świeży koperek nadaje jej wyjątkowego smaku.

Podobne przepisy

Spring rolls
Spring rolls
azjatyckie bezglutenowe lunch przekąska szybkie wegetariańskie zdrowe

40 min

Świąteczna sałatka ziemniaczana ze śledziem
Świąteczna sałatka ziemniaczana ze śledziem
Boże Narodzenie majonez sałatka śledź świąteczna sylwester tradycyjna warzywa ziemniaki

60 min

Wielowarzywna sałatka w słoikach na zimę
Wielowarzywna sałatka w słoikach na zimę
bezglutenowa obiad przetwory warzywa wegańska wegetariańska zimowe

120 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
ciasto francuskie impreza przekąski ser szybkie szynka wegetariańskie

10 min

Zupa z serem cheddar
Zupa z serem cheddar
makaron nabiał obiad proste ser cheddar śniadanie szybkie zupa

25 min

A może coś innego?

Bałkański gjuwecz z halibutem, dzikim ryżem i fasolką
Bałkański gjuwecz z halibutem, dzikim ryżem i fasolką
bałkańskie bezglutenowe obiadowe pieczone ryby tradycyjne zdrowe

20 min

Placki jaglane z jabłkiem
Placki jaglane z jabłkiem
jabłko kasza jaglana placki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

10 min

Pasta z wędzonej makreli z jajkiem i rzodkiewką
Pasta z wędzonej makreli z jajkiem i rzodkiewką
kanapki kolacja pasta proste ryby śniadanie wędzone

20 min

Domowy pasztet wieprzowo-wołowy
Domowy pasztet wieprzowo-wołowy
domowe kanapki mięsne mrożone pasztet pieczone święta tradycyjne

1440 min

Mimoza - klasyczny koktajl z szampana i soku pomarańczowego
Mimoza - klasyczny koktajl z szampana i soku pomarańczowego
alkoholowe aperitif bezglutenowe drinki koktajle lato proste wegańskie wiosna

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art