Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1785
kcal
45g
białko
331g
węglowod.
28g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wędzone żeberko
- 100 g
Liść laurowy
- 2 g
Pieprz
- 1 g
Ziele angielskie
- 3 g
Cukier
- 2 g
Masło klarowane
- 5 g
Masło świeże
- 5 g
Cebula
- 50 g
Czosnek
- 5 g
Kiszone ogórki
- 500 g
Marchewka
- 100 g
Pietruszka
- 50 g
Seler
- 30 g
Ziemniaki
- 300 g
Ryż
- 30 g
Przygotowanie
1
Do garnka wlej 2 litry wody, dodaj wędzone żeberko i zagotuj. Gotuj przez 20 minut, usuwając ewentualne szumowiny.
Czas: 20 min
2
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, ząbek czosnku, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Gotuj przez 5 minut.
Czas: 5 min
3
Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce, podsmaż na świeżym maśle, a następnie dodaj do garnka. Gotuj przez 10 minut.
Czas: 10 min
4
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i ryż (jeśli używasz). Gotuj do miękkości ziemniaków (około 15 minut).
Czas: 15 min
5
Ogórki zetrzyj na tarce, podsmaż na klarowanym maśle przez 1-2 minuty, a następnie dodaj do zupy. Gotuj jeszcze 5 minut.
Czas: 5 min
6
Dopraw pieprzem i odrobiną cukru lub miodu. Można dodać koperek i śmietanę przed podaniem.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjna zupa ogórkowa z dodatkiem wędzonego żeberka, ziemniaków i ryżu. Można podawać z koperkiem i śmietaną.
Podobne przepisy
Zupa z bobu
bób
obiad
prosta
warzywa
wegetariańska
wiosenna
zdrowa
zupa
60 min
Zapiekane naleśniki z kurczakiem, warzywami i mozzarellą
kurczak
naleśniki
obiad
ser
warzywa
wytrawne
zapiekane
90 min
Kasza jaglana z mięsem i warzywami
danie jednogarnkowe
kasza jaglana
lunch
mięso
obiad
proste
warzywa
zdrowe
30 min
Pieczony kurczak z warzywami
kurczak
obiad
pieczone
proste
szybkie
warzywa
zdrowe
20 min
Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane
kalafior
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
45 min
A może coś innego?
Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym
dodatek do obiadu
kapusta pekińska
lekki
proste
surówka
świeże
szybkie
wegetariański
15 min
Jabłecznik z kruszonką i lukrem
ciasto
deser
jabłka
kruszonka
pieczenie
rodzinne
tradycyjne
90 min
Tradycyjne pesto bazyliowe
bazylia
bezglutenowe
makaron
pieczywo
sos
szybkie
wegetariańskie
włoskie
15 min
Pieczona młoda kapusta po azjatycku z jajkiem
azjatyckie
bez glutenu
bez nabiału
jajka
lekkie dania
szybkie dania
warzywa
30 min
Placki z kaszy gryczanej z sosem porowo-pieczarkowym
kasza gryczana
obiad
pieczarki
por
proste
sos
wegetariańskie
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
