Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Duszony kurczak z porami, marchewką i kiszonym ogórkiem

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
700
kcal
98g
białko
43g
węglowod.
14g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 5 g
  • Filety z kurczaka - 300 g
  • Sok z ananasa - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Klarowane masło - 15 g
  • Kukurydza konserwowa - 60 g
  • Marchewka - 100 g
  • Ogórek kiszony - 100 g
  • Por - 100 g

Przygotowanie

1
Umyj i osusz filety z kurczaka papierowym ręcznikiem.
Czas: 2 min
Możesz użyć innych kawałków kurczaka.
2
Obierz marchewkę i pokrój ją w słupki lub zetrzyj na tarce.
Czas: 5 min
Marchewka może być pokrojona w kostkę, jeśli wolisz.
3
Przekrój pora wzdłuż na ćwiartki, a następnie pokrój go drobno w poprzek.
Czas: 3 min
Używaj tylko białej części pora.
4
Pokrój ogórka kiszonego w grubsze plasterki, a następnie w paseczki.
Czas: 3 min
Możesz użyć więcej ogórków, jeśli lubisz ich smak.
5
Na patelni rozgrzej klarowane masło i obsmaż filety z kurczaka na złoty kolor.
Czas: 5 min
Możesz użyć oleju zamiast masła.
6
Przełóż kurczaka do rondla, a na patelnię wrzuć pokrojonego pora i lekko podsmaż.
Czas: 3 min
Pora nie powinien być zbyt miękki.
7
Dodaj pora, marchewkę i kukurydzę do kurczaka. Dopraw solą, pieprzem i chili.
Czas: 2 min
Możesz dodać inne ulubione przyprawy.
8
Podlej gorącą wodą i duś na wolnym ogniu przez około 25 minut, aż kurczak i warzywa będą miękkie.
Czas: 25 min
Sprawdzaj co jakiś czas, czy nie trzeba dolać wody.
9
Pod koniec dodaj ogórka kiszonego i sok z ananasa (lub miód).
Czas: 2 min
Sok z ananasa można zastąpić miodem dla słodszego smaku.
10
Rozprowadź mąkę pszenną w zimnej wodzie i wlej do sosu, zagotuj.
Czas: 3 min
Mąka zagęści sos.
11
Podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami, posypane koperkiem lub natką pietruszki.
Czas: 2 min
Danie można podać z ulubionym dodatkiem.

Dodatkowe uwagi

Smaczne i zdrowe danie z kurczakiem i warzywami, duszone z dodatkiem soku z ananasa lub miodu.

Podobne przepisy

Tradycyjny karp w galarecie wigilijnej
Tradycyjny karp w galarecie wigilijnej
bezglutenowe galareta ryby święta tradycyjne wigilia zimne danie

240 min

Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
buraki krem obiad wegańska wegetariańska zdrowa zupa

80 min

Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej
Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej
bezglutenowe ciastka deser kruche proste słodkie wegetariańskie

20 min

Chrupiące ciasteczka owsiane z prażonym słonecznikiem
Chrupiące ciasteczka owsiane z prażonym słonecznikiem
ciasteczka domowe owsiane przekąska słonecznik wegetariańskie zdrowe

45 min

Tortilla z kurczakiem w stylu gyros
Tortilla z kurczakiem w stylu gyros
gyros kolacja kurczak obiad sos szybkie tortilla warzywa

30 min

A może coś innego?

Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą
Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą
banany czekolada deser kawa muffinki pieczenie słodkie

20 min

Wrap z omletem i awokado
Wrap z omletem i awokado
awokado fit jajka niskowęglowodanowe śniadanie szybkie tortilla

15 min

Domowe wafelki kokosowe z masą mleczną
Domowe wafelki kokosowe z masą mleczną
deser dla dzieci kokos proste przekąska słodkie wegetariański

15 min

Domowe powidła śliwkowe
Domowe powidła śliwkowe
bezglutenowe owoce przetwory tradycyjne wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Kremowe lody kajmakowe
Kremowe lody kajmakowe
bezglutenowy deser kajmak kremowe letnie lody wegetariański

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art