Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Duszony kurczak z porami, marchewką i kiszonym ogórkiem

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
700
kcal
98g
białko
43g
węglowod.
14g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 5 g
  • Filety z kurczaka - 300 g
  • Sok z ananasa - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Klarowane masło - 15 g
  • Kukurydza konserwowa - 60 g
  • Marchewka - 100 g
  • Ogórek kiszony - 100 g
  • Por - 100 g

Przygotowanie

1
Umyj i osusz filety z kurczaka papierowym ręcznikiem.
Czas: 2 min
Możesz użyć innych kawałków kurczaka.
2
Obierz marchewkę i pokrój ją w słupki lub zetrzyj na tarce.
Czas: 5 min
Marchewka może być pokrojona w kostkę, jeśli wolisz.
3
Przekrój pora wzdłuż na ćwiartki, a następnie pokrój go drobno w poprzek.
Czas: 3 min
Używaj tylko białej części pora.
4
Pokrój ogórka kiszonego w grubsze plasterki, a następnie w paseczki.
Czas: 3 min
Możesz użyć więcej ogórków, jeśli lubisz ich smak.
5
Na patelni rozgrzej klarowane masło i obsmaż filety z kurczaka na złoty kolor.
Czas: 5 min
Możesz użyć oleju zamiast masła.
6
Przełóż kurczaka do rondla, a na patelnię wrzuć pokrojonego pora i lekko podsmaż.
Czas: 3 min
Pora nie powinien być zbyt miękki.
7
Dodaj pora, marchewkę i kukurydzę do kurczaka. Dopraw solą, pieprzem i chili.
Czas: 2 min
Możesz dodać inne ulubione przyprawy.
8
Podlej gorącą wodą i duś na wolnym ogniu przez około 25 minut, aż kurczak i warzywa będą miękkie.
Czas: 25 min
Sprawdzaj co jakiś czas, czy nie trzeba dolać wody.
9
Pod koniec dodaj ogórka kiszonego i sok z ananasa (lub miód).
Czas: 2 min
Sok z ananasa można zastąpić miodem dla słodszego smaku.
10
Rozprowadź mąkę pszenną w zimnej wodzie i wlej do sosu, zagotuj.
Czas: 3 min
Mąka zagęści sos.
11
Podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami, posypane koperkiem lub natką pietruszki.
Czas: 2 min
Danie można podać z ulubionym dodatkiem.

Dodatkowe uwagi

Smaczne i zdrowe danie z kurczakiem i warzywami, duszone z dodatkiem soku z ananasa lub miodu.

Podobne przepisy

Zielone smoothie z mango
Zielone smoothie z mango
bezglutenowe owocowe smoothie śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Puszyste ciasto owocowe z kruszonką
Puszyste ciasto owocowe z kruszonką
ciasto deser kruszonka owoce proste szybkie wegetariańskie

10 min

Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
buraki krem obiad wegańska wegetariańska zdrowa zupa

80 min

Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną
Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną
kaczka kasza obiad owoce pieczone świąteczne tradycyjne

1020 min

Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
bób makaron mięso obiad papryka ser warzywa zapiekanka

60 min

A może coś innego?

Serniczki z patelni
Serniczki z patelni
deser placuszki serniczki słodkości śniadanie szybkie wegetariańskie

15 min

Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym
Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym
makaron obiad pomidorowy sycące szybkie wegetariańskie włoskie

15 min

Lazania z mięsem mielonym i zielonym groszkiem w sosie pomidorowym
Lazania z mięsem mielonym i zielonym groszkiem w sosie pomidorowym
lazania makaron mięso obiad pomidorowy ser włoskie zapiekanka

90 min

KURCZAK CURRY + RYŻ
KURCZAK CURRY + RYŻ
azjatyckie curry duszone kurczak meal prep obiad ryż wegetariańskie (opcja)

35 min

Łosoś w kremowym sosie szpinakowym z suszonymi pomidorami
Łosoś w kremowym sosie szpinakowym z suszonymi pomidorami
bezglutenowe eleganckie kremowy sos łosoś obiad ryby szpinak

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art